Mom sedang mencari ide soto medan simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto medan simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. A bit more expensive than usual price but.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto medan simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Medan Simple memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Medan Simple:
- Siapkan 300 gr daging ayam (1/2 dada ayam, goreng, suir-suir)
- Gunakan 3 buah kentang (iris tipis, goreng kering, tiriskan)
- Sediakan 100 gr tauge (bersihkan, seduh air panas, tiriskan)
- Siapkan 1 buah wortel (potong korek api)
- Sediakan 2 ruas lengkuas (memarkan)
- Ambil 1 batang serai (memarkan)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 600 ml santan
- Ambil Secukupkya garam dan gula pasir
- Gunakan Minyak utk menggoreng dan menumis
- Gunakan Bumbu dihaluskan;
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil Pelengkap ;
- Siapkan Irisan tomat
- Ambil Irisan daun bawang
- Gunakan Jeruk limau
- Siapkan Sambal kecap atau rawit
Soto asal Sumatera Utara ini memiliki ciri khas berupa santan kental dengan menggunakan berbagai rempah asli Indonesia. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Soto Medan berbeda dari soto pada umumnya, soto Medan memiliki rasa gurih yang khas berasal dari santan dan rempah. Pada dasarnya, Soto Medan adalah soto padang di tambah santan.
Cara menyiapkan Soto Medan Simple:
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga layu dan bumbu matang.
- Lalu tuang santan, masukkan kapulaga dan bunga lawang. Aduk aduk santan agar tidak pecah.
- Setelah santan mendidih, masukkan wortel, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Masak hingga wortel matang. Koreksi rasa, jika sudah pas. Matikan api kompor.
- Penyajian; dalam mangkuk tuang kuah santan secukupnya, tambahkan suwiran ayam goreng, tauge, kentang goreng, tomat, taburi irisan daun bawang, dan jeruk limau. Siap dinikmati dgn sambal.😋
Soto tidak di kenal dalam kuliner melayu. Soto Medan hadir dengan pilihan tiga jenis protein. PSMS Medan live score (and video online live stream*), team roster with season schedule and results. We're still waiting for PSMS Medan opponent in next match. It will be shown here as soon as the.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
