Bunda sedang mencari panduan soto lamongan resep mama #week22 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan resep mama #week22 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini kesukaan mama mantan pacar aku alias mama mertua, beliau suka banget soto. Aku udah sering juga bikin soto, kali ini nyoba soto lamongan yang pakai koya. Sedep kayak yang dijual di pinggir jalan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan resep mama #week22, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto lamongan resep mama #week22 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto lamongan resep mama #week22 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Lamongan Resep Mama #Week22 menggunakan 31 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Lamongan Resep Mama #Week22:
- Siapkan 1/4 ayam bag dada (utuh)
- Gunakan 1/4 ceker ayam
- Sediakan 1/4 kepala ayam
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Gunakan 3 btg daun sop
- Ambil 2 bh wortel (serut menggunakan parutan selada)
- Gunakan 200 gr kol
- Siapkan 100 gr kecambah
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 bh bamer
- Gunakan 6 bh baput
- Sediakan 3 bh kemiri
- Sediakan 3 bh cengkeh
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm laos
- Ambil 1 btg sereh
- Ambil 2 bh daun salam
- Gunakan 2 bh daun jeruk
- Ambil 1 bh kayu manis
- Ambil 2 bh kapulaga
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Nasi
- Sediakan Telur asin
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Lombok
- Ambil Jeruk nipis
SajianSedap.com - Resep Soto Lamongan ini sangatlah mudah untuk dikreasikan dan praktis dibuat. Meski terbilang sederhana, rasa Resep Soto Lamongan yang sangat enak pasti bikin keluarga di rumah langsung ketagihan. Jadi tidak heran kalau Resep Soto Lamongan ini banyak dicari. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Langkah-langkah membuat Soto Lamongan Resep Mama #Week22:
- Cuci bersih ayam, ceker dan kepala nya (jgn lupa buang kuku dan cucuk kepala ayam)
- Didihkan air, setelah mulai mendidih masukkan semua ayam2nya
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama sereh, daun jeruk, daun salam, kapulaga dan kayu manis hingga harum
- Masukkan bumbu kedalam panci berisi air sambil d saring, masukkan bumbu2 lainnya lalu tes rasa, dan jgn lupa masukkan potongan daun bawang dan daun sop
- Rebus semua sayuran (kol&wortel) lalu siram air panas ke wadah berisi kecambah (sayuran ini boleh mentah atw mateng yaa, sesuai selera)
- Ambil dada ayam didalam panci, kemudian goreng hingga garing. Setelah dingin kemudian suir2
- Kemudian sajikan soto untuk keluarga
Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto ayam merupakan salah satu masakan yang populer di penjuru Indonesia. Salah satu yang cukup terkenal adalah soto ayam lamongan. Sesuai dengan namanya, soto ini memang berasal dari salah satu kota di Jawa Timur, Lamongan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan resep mama #week22 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!