Bunda sedang mencari ide soto ayam kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kudus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
This place serves soto kudus as their specialty. It was lunch time when we arrived by car in Kudus known as Kota Kretek which means The City of Kretek, from Semarang. Places Semarang, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Soto Ayam Kudus Pak Kardjin.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kudus memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kudus:
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong, resep asli ayam kampung,potong potong
- Sediakan 2 lt air
- Sediakan 2 btg serai, memarkan
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Gunakan Secukupnya gula merah, garam dan lada bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 btr kemiri, sangrai
- Gunakan 2 cm kunyit, bakar
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Bawang putih goreng
- Siapkan 1 btg daun bawang, potong pendek
- Ambil Taoge, rendam sebentar dalam air panas
- Gunakan Sambal cabe
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Kerupuk (optional, tambahan dari saya)
Ciri khas soto kudus dengan kuah yg punya rasa kuat dengan bumbu rempah. Berawal di jalan Ahmad Dahlan, depan Rumah Sakit Telogo Rejo, Semarang, kini Soto Ayam Khas Kudus Mbak Lin. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Walau porsinya mini, Soto Kudus Grup Menara bisa membuat Anda ketagihan.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kudus:
- Dalam panci, didihkan air,masukkan ayam, rebus dengan api kecil supaya kuahnya bening. Jangan lupa buang kotoran yang mengambang diatas air rebusan.
- Haluskan semua bumbu halus. Saya menggunakan blender. Tambahkan sedikit minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan.
- Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum. Masukkan kedalam rebusan ayam tadi. Bumbui dengan secukupnya garam, gula, lada bubuk dan daun bawang (saya tidak pakai). Masak dengan api kecil sampai ayam lunak. Cek rasa sampai pas.
- Angkat potongan ayam kemudian goreng sebentar saja (optional). Lalu suwir suwir.
- Penyelesaian : tata nasi didasar mangkuk, beri suwiran ayam, taoge, daun bawang dan bawnag putih goreng, lalu siram dengan kuah soto. Sajikan segera dengan pelengkap.
Biar tambah enak, Anda bisa menambahkan. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan. Viesnīcas ar atlaidēm netālu no: Kembang Jaya Soto Ayam Kudus, pilsētas Džakarta Restorāni un kafejnīcas rajonā.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
