Soto Mie Bogor
Soto Mie Bogor

Sedang mencari inspirasi soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles. The soup uses egg noodles but it is also served with rice vermicelli.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor menggunakan 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:
  1. Ambil 500 gram daging sapi, potong-potong
  2. Siapkan 1.500 ml air
  3. Sediakan Bumbu halus:
  4. Sediakan 8 butir bawang merah
  5. Ambil 4 siung bawang putih
  6. Siapkan 5 butir kemiri, sangrai
  7. Siapkan 1/4 sdt lada
  8. Gunakan 3 buah cabai merah keriting
  9. Gunakan Bumbu lain (bumbu aromatik)
  10. Siapkan 3 lembar daun salam
  11. Ambil 1 cm lengkuas, memarkan
  12. Gunakan 5 lembar daun jeruk, sobek2
  13. Siapkan 2 batang serai, geprek
  14. Gunakan 1 cm jahe, geprek
  15. Gunakan Isian:
  16. Sediakan 100 gram kikil, rebus, tiriskan
  17. Sediakan 1 bungkus mie kuning basah, seduh air panas, tiriskan
  18. Siapkan 200 gram kol, rajang tipis
  19. Sediakan 2 buah tomat merah, iris
  20. Siapkan 1 bungkus risol bihun, goreng, potong-potong
  21. Sediakan 1 1/2 sdt garam
  22. Sediakan 1 sdt gula pasir
  23. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
  24. Sediakan Pelengkap: seledri, sambal, jeruk limau

Setelah itu, barulah disiram dengan kuah yang lezat. Hanya saja, porsinya lebih besar dan ada tambahan bakso di dalamnya. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie.

Cara membuat Soto Mie Bogor:
  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu lainnya (bumbu aromatik), teruskan menumis, sisihkan
  2. Rebus daging sampai empuk. Masukkan tumisan bumbu dalam kuah rebusan daging. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa
  3. Dalam mangkok, tata isian (kikil, kol, mie dsb). Siram dengan kuah. Sajikan dengan pelengkap

Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor. Soto mie di sini terkenal dengan. Pasti sudah kenal dengan Soto Mie Bogor kan? makanan yang satu ini ternyata tidak hanya terkenal di Indonesia saja, melainkan di Negara tetangga juga seperti Malaysia dan Singapura.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!