Lagi mencari inspirasi soto ayam asli lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam asli lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep membuat soto ayam Lamongan asli. Rahasia Resep Soto ayam kampung Lamongan Kuah Bening Enak Bumbu Asli Jawa Timur. Kuliner Lamongan : Soto Lamongan Asli. ini adalah pengalaman makan soto ayam yang ada di kota lamongan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam asli lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam asli lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam asli lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam asli lamongan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam asli lamongan:
- Siapkan Bahan utama
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong2
- Ambil 1/4 kg ceker
- Ambil 1 liter Air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek2
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt penyedap (optional)
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Secukupnya kobis iris, rebus sebentar, tiriskan
- Sediakan Secukupnya toge, siram air panas, tiriskan
- Siapkan 4 butir telur rebus
- Gunakan 2 buah daun bawang, iris
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Sambal
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil Sedikit garam
Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan Barokah Jaya-Pak Tejo. Places Jakarta, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Soto Ayam Gerobak Cak Baba Asli Lamongan.
Cara menyiapkan Soto ayam asli lamongan:
- Rebus daging ayam dan ceker. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dg air 1 lt (sekitar 15 menit)
- Sementara menunggu rebusan. Goreng sebentar bawang, kemiri, kunyit, jahe lalu blender. Tumis kembali lalu masukkan ketumbar dan lada yg sudah dihaluskan, sereh, daun jeruk. Masukkan air, gula, garam, penyedap sampai agak menyusut airnya
- Tumisan yg sudah dibuat lalu dimasukkan ke dalam rebusan daging, masak sekitar 30 menit (sampai ceker empuk). Tambahkan iriskan daun bawang. Matikan kompor
- Tata dalam mangok irisan kobis, toge. Untuk ayam silakan langsung di suwir / digoreng dl. Siram kuah. Taburi dg bawang goreng seharusnya serbuk koya moms, cm anak2 ga suka
- Sambal. Rebus semua bahan sambal lalu beri sedikit garam & ulek
Namun, jika dilihat teliti barulah terlihat bedanya. Dapet bonus ceker dr tempat ayam langganan, cocok bgt unt dibuat soto. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam asli lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
