Bunda sedang mencari panduan soto ayam simple (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam simple (tanpa santan) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum bunda bunda kali ini saya mw share masakan ala ala rumah saya yaitu soto ayam tanpa santan.😊 kenapa tanpa santan.karena lebih seger. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat istimewa jika dimasak sendiri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam simple (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam simple (tanpa santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam simple (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam simple (tanpa santan) menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam simple (tanpa santan):
- Gunakan Bahan 1 (marinasi ayam)
- Siapkan 1/2 kg ayam,potong sedang
- Siapkan 1 sachet bumbu racik ayam goreng
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan Bahan 2:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 sdm minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan 3:
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 Batang kayu manis
- Gunakan 1/4 sdt pala
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bahan tambahan:
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 250 ml + 750 ml air
- Siapkan 2 Batang daun bawang, iris"
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil Bihun
- Gunakan Tauge
- Ambil Kacang kedelai goreng
- Sediakan Bawang merah goreng
- Ambil Boncabe
VIVA - Soto ayam kuning tentu tidak asing lagi di telinga Anda. Resep soto ayam juga hampir mirip dengan sop ayam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih.
Langkah-langkah membuat Soto ayam simple (tanpa santan):
- Potong" ayam, cuci bersih lalu marinasi dengan bumbu racik ayam goreng dan air, kemudian sisihkan
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukan jahe, lengkuas dan serai, aduk sebentar,lalu masukan daun jeruk, daun salam dan daun bawang, aduk hingga cukup layu
- Masukan ayamnya saja, aduk hingga ayam berubah warna, lalu masukan air 250ml dan sisa air marinasi ayam tadi aduk" tunggu hingga air sedikit menyusut
- Masukan air lagi 750ml, lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir tunggu hingga mendidih dan ayam matang.
- Tata dalam mangkok, nasi,bihun,tauge dan kacang kedelai goreng,siram dengan kuah soto lalu taburi dengan bawang goreng dan beri boncabe.
Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Bisa kok membuat soto ayam bumbu kuning tapi dengan kelezatan yang sama, ini dia cara membuatnya. Soto ayam merupakan resep masakan simpel dan mudah untuk disajikan kapan pun dan untuk siapa saja. Yang membuat soto ayam unik adalah paduan tekstur bahan di dalamnya serta adanya rasa gurih, kecut aromatik dari jeruk nipis, hingga padanan yang bisa bermacam-macam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam simple (tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
