Lagi mencari panduan tauto pekalongan (soto pekalongan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tauto pekalongan (soto pekalongan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Menyediakan : ~ Tauto / Soto Pekalongan ~ Pindang Tetel ~ Tempe Goreng ~ Lontong WhatsApp PagesBusinessesFood & BeverageRestaurantAsian RestaurantIndonesian RestaurantSoto Pekalongan. Tauto Pekalongan atau Soto Pekalongan (Hanacaraka:ꦠꦻꦴꦠꦺꦴ ꦥꦼꦏꦭꦺꦴꦔꦤ꧀) adalah makanan khas Pekalongan dari dua perpaduan kebudayaan kuliner (Tionghoa dan India) yang menyatu dan terjadi di Pekalongan. Tauto berasal dari Caudo (soto kuliner Tiongkok) dan Tauco bumbu India.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauto pekalongan (soto pekalongan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tauto pekalongan (soto pekalongan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tauto pekalongan (soto pekalongan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan):
- Gunakan 500 gram daging sengkel potong2 sesuai selera
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 3 batang serai geprek
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt pala bubuk (pala parut)
- Ambil 1 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak utk menumis
- Gunakan Bwg putih goreng utk taburan
- Ambil Daun bawang utk taburan
- Gunakan Jeruk nipis/lemon/limau
- Ambil Soun rendam air panas,tiriskan
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bwg merah
- Ambil 5 siung bwg putih
- Ambil 2 sdm munjung tauco Pekalongan
- Ambil 4 cabe merah besar
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Gunakan Telur asin
- Ambil Emping
- Gunakan Sambal
Soto sendiri berasal dari nama makanan China yang bernama Caudo yakni sebuah makanan yang berkuah, yang pertama kali dipopulerkan di wilayah Semarang. Lambat laun orang pribumi khususnya jawa memberikan sebutan Soto yang berasal dari Homofon Caudo. RASA SOTO TAUTO begitu muantep menggoda lidah anda. Hidangkan tauto dengan kerupuk mi dan irisan jeruk Tambahkan tauco, aduk rata. yang disimpan di.
Cara menyiapkan Tauto Pekalongan (Soto Pekalongan):
- Rebus daging sampe empuk (metode 5 30 10) saring kotoran daging sampe kuahnya bening
- Haluskan bumbu (sy pake chopper) kemudian tambahkan tauco haluskan kembali sampe semua bumbu benar2 halus
- Tumis bumbu dan rempah daun (daun salam dan serai) hingga harum dan matang,tuangi air masak sampe mendidih
- Tuang bumbu ke dalam panci rebusan daging (daging udh di potong2),masukkan jg pala parut dan merica bubuk,garam dan gula,masak sampe mendidih dan semua bahan matang
- Taburi bwg putih goreng dan daun bawang, matikan kompor
- Dalam mangkok taruh soun,lontong (jika ada) kemudian tuang Tauto Pekalongan ke dlm mangkok dan siap d sajikan selagi hangat,bisa jg d makan dgn nasi
Kota Pekalongan terkenal dengan sotonya yang berbumbu tauco, dengan ciri khas rasanya yang asem segar, warna kuahnya pekat dengan isinya bihun Jika saat ini Anda sedang berada di Pekalongan bisa mampir ke tempat kuliner yang satu ini, yakni soto Tauto H. Pekalongan Sınırlarındaki En İyi Aile Otelleri. Either Tauto pekalongan dengan lontong, atau Nasi megono dengan tempe mendoan, minumnya Es teh bandulan. Pertama kalinya nyobain makanan khas pekalongan ini jadi Soto disini tuh memakai tauco sebagai olahan kuah kaldunya rasanya segar bangat dah dan harum suka bangat.isinya. Soto tauto atau soto dari pekalongan ini hampir miri dengan soto tauco yang khas dari tegal hanya yang membedakannya ialah soto pekalongan mempunyai kuah yang sedikit lebih keruh serta rasa bumbu yang nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tauto pekalongan (soto pekalongan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
