Sedang mencari ide soto bangkong khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bangkong khas semarang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bangkong khas semarang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto bangkong khas semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Soto bangkong adalah olahan soto yang terdapat di Rumah makan Jalan Brigjen Katamso Semarang. Namun, Soto Bangkong yang sudah didirkan hampir enam dekade itu sebenarnya merupakan soto ayam khas Semarang. Nama bangkong diambil dari nama perempatan jalan tempat warung soto.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto bangkong khas semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bangkong Khas Semarang menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Bangkong Khas Semarang:
- Ambil 250 gram daging ayam
- Ambil 1 liter air
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 3 kemiri
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil Bahan cemplung :
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Siapkan Soun secukupnya (rendam dgn air panas)
- Ambil Tauge secukupnya, rebus sebentar kira kira 2 menit
- Ambil Kubis secukupnya, rebus sebentar kira kira 2 menit
- Siapkan secukupnya Bawang merah goreng
- Sediakan secukupnya Bawang putih goreng
- Ambil 1 jeruk nipis
- Ambil secukupnya Daun bawang, seledri dan bawang pre
- Ambil secukupnya Sambal
- Gunakan Kripik mlinjo dan kacang goreng secukupnya
Meskipun terlihat sederhana, resep soto bangkong khas Semarang memiliki cita rasa khas yang sangat enak jika dimasak dengan benar. Nah, pada kesempatan kali ini kami akan membagikan salah satu olahan soto ayam khas Semarang dengan ciri khas kuah bening yang sebut soto bangkong. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Soto Ayam Kuah Bening Khas Semarang yang mudah dan praktis dibuat di rumah. Nama bangkong berasal dr tempat berdirinya rmh makan ini yaitu perempatan bangkong.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Bangkong Khas Semarang:
- Cuci bersih ayam, rebus dalam panci yang berisi air hingga mendidih.
- Sementara itu kita Siapkan semua bumbu. Blender bumbu halus. Kemudian tumis. Beri daun serai dan lengkuas. Tumis hingga harum. Sisihkan
- Masukkan bumbu ke dalam air rebusan ayam sambil terus dimasak. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tambahkan Daun salam dan daun jeruk. Masak hingga matang. Jangan lupa test rasa. Angkat ayam dan goreng sebentar hingga kecokelatan lalu suwir suwir ayam.
- Soto Bangkong siap di sajikan dengan bahan pelengkap.
Soto Bangkong merupakan soto ayam kampung khas Semarang. Nama warung makan ini terinpirasi dari perempatan. Resep soto bangkong semarang yang legendaris menawarkan rasa yang khas, harga soto bangkong semarang juga tidak menguras kantong, informasi mengenai soto bangkong semarang bisa kalian simak di. Jika Anda bertanya apakah nama soto khas Semarang, jawabannya adalah Soto Bangkong. Diberi nama soto Bangkong karena dahulu awal Pak Soleh pemilik soto Bangkong berjualan di daerah yang bernama Bangkong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bangkong khas semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
