Anda sedang mencari panduan soto betawi kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi kuah susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep 'soto betawi kuah susu' paling teruji. anty. Entah udah berapa kali mau coba tapi mager banget. Lihat juga resep Soto betawi kuah susu enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi kuah susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto betawi kuah susu menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto betawi kuah susu:
- Sediakan 500 gram daging sapi
- Ambil 500 gram kikil kepala
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 15 buah bawang merah
- Siapkan 7 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 1 sdteh jinten
- Sediakan 2 sdteh ketumbar
- Siapkan 1 sdteh mrica
- Siapkan Bumbu yg lain
- Siapkan 4 daun salam
- Gunakan 5 daun jeruk
- Siapkan 2 sereh
- Ambil 2 ruas laos
- Sediakan 5 cengkih
- Gunakan 1 batang kayumanis
- Siapkan 4 kapulaga
- Ambil 1/2 pala
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan Tomat
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Emping
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Sambal
- Gunakan Kentang goreng
Soto betawi kuah susu dan santan. Kuahnya pakai susu dan santan, bumbu ditumis pakai margarin jadi rasanya endeeeusss gurih bgt, Bun. jumlah susunya lebih banyak ya bun daripada santan encernya. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Soto Betawi dikenal dengan kuah santan dan kuah susu segar.
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi kuah susu:
- Presto daging selama 10 menit,angakt tiriskan lalu potong kotak
- Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan bahan yg lain,stlh matang bumbu masukan irisan daging dN beri air kurleb 1 liter
- Masukan susu 500 ml dan santan instan,bumbuin stlh mendidih koreksi rasa
- Sajikan bahan pelengkap di mangkuk siram kuah susunya sajikan selagi panas selamat mencoba
Kuah susu segar merupakan adaptasi kuliner Arab, Smeentara yang berkuah santan merupakan kuliner lokal. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi kuah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
