Soto Ayam Bening
Soto Ayam Bening

Bunda sedang mencari inspirasi soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam
  2. Ambil 2 ons Tauge rebus sebentar
  3. Ambil 1/4 kg Mie soun rendam air dingin kemudian tiriskan
  4. Sediakan Bumbu halus :
  5. Siapkan secukupnya Merica
  6. Ambil 4 siung bawang putih
  7. Gunakan 1 siung bawang merah
  8. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  9. Sediakan 1 ruas jari jahe
  10. Gunakan 2 butir kemiri
  11. Ambil Sereh greprek
  12. Sediakan Daun salam
  13. Siapkan Daun jeruk
  14. Sediakan Secukupnya Garam, gula, dan kaldu ayam
  15. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis bumbu
  16. Sediakan 2-3 liter air untuk merebus ayam dan dijadikan kuah
  17. Ambil Pelengkap :
  18. Sediakan Bawang goreng
  19. Gunakan iris Daun bawang
  20. Sediakan Jeruk nipis
  21. Ambil Kecap
  22. Sediakan Sambal

Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi.

Cara menyiapkan Soto Ayam Bening:
  1. Potong ayam dan cuci bersih lalu sisihkan
  2. Tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk,dan sereh.
  3. Didihkan air dalam panci.masukkan ayam dan bumbu halus yg sudah di tumis.beri garam, gula, dan kaldu ayam sesuai selera.
  4. Setelah ayam matang.ambil ayam lalu goreng hingga kecoklatan.kemudian suwir suwir ayam dan sisihkan.
  5. Tata bahan dalam mangkuk.mi soun, taoge, dan suwiran ayam.
  6. Beri bahan pelengkap seperti daun bawang, bawang goreng, kecap dan sambal serta perasan jeruk nipis.siram dengan kuah soto panas.
  7. Selamat makan

Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. Dinamakan soto ayam bening karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri. Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!