Lagi mencari inspirasi soto daging kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Soto Betawi dikenal dengan kuah santan. Tuang santan dan aduk rata dengan bumbu, masak hingga mendidih. Masak agak lama agar kuahnya mengental dan sedap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Daging Kuah Santan memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Daging Kuah Santan:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi/tulangan sapi
- Sediakan 65 ml santan kara
- Siapkan 1500 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan Sedikit merica bubuk
- Ambil Bumbu Pelengkap :
- Siapkan 7 lbr daun jeruk
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 1 ruas kengkoas,geprek
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Ambil Tambahan Bahan Pelengkap :
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah(untuk sambal)
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 6 buah jeruk limau
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 buah wortel
- Gunakan 2 buah kentang
- Ambil Bumbu Penyedap :
- Ambil Secukupny garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk ayam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
Cara membuatnya sederhana, menggunakan bumbu dapur. Lengkap dengan taburan taoge pendek dan kubis. Baca juga: Resep Soto Semarang yang Segar untuk Sarapan. Resep masakan tradisional paling lezat adalah masakan soto.
Cara menyiapkan Soto Daging Kuah Santan:
- Cuci bersih daging nya.Rebus air kemudian rebus daging hingga empuk.setelah itu rebus wortel dan kentang.angkat.tiriskan
- Haluskan bumbu (lihat resep) diatas.Tumis bumbu yang sudah haluskan tumis hingga harum.masukan semua bumbu pelengkap nya lihat (resep) di atas.kemudian bumbui garam,gula,kaldu ayam secukupnya.
- Masukkan daging sapi yg telah di rebus empuk bersama dengan air kaldu.Biarkan masak sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan santan aduk2 jangan sampai pecah santan nya.koreksi rasa.Mendidih sebentar lalu matikan. Angkat
- Sajikan dengan tambahan bahan pelengkap lihat resep di atas.
Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Lihat juga resep Soto Betawi kuah santan susu enak lainnya. Hehe.sy mmg xpndai msk.name j org johor.xlme lg nk pndah phg, hsbnd request soto utk open hs.huhu. Berikut ini resep membuat soto ayam kuah santan. Kuah soto betawi yang hangat akan semakin terasa nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
