Sedang mencari ide soto daging bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini. Sedekah yang di berikan orang hajatan umumnya berupa. Kuahnya bening, gurih dan harum aroamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Daging Bening memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Daging Bening:
- Ambil 200 gram daging
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan Gula, Garam & Lada bubuk
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Gunakan Sedikit Jinten
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan Bawang Goreng
- Gunakan Irisan Jeruk Nipis
- Sediakan Sambal
Cara menyiapkan Soto Daging Bening:
- Cuci bersih daging, potong sesuai selera.
- Rebus daging dgn teknik 5:30:7. Jangan buang air rebusannya karena bs d jadikan kaldu untuk kuah soto.
- Blender / uleg halus bumbu halus. Campurkan ke dalam air kaldu daging.
- Tambahkan gula, garam, lada, jahe & lengkuas geprek serta daun jeruk yg telah d hilangkan batangnya. Aduk rata. Tes Rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
