Mom sedang mencari panduan soto kikil kaki sapi (kuah bening) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kikil kaki sapi (kuah bening) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
#carabuatsopkikilsapi #sopkakisapikuahbening #carabuatsopkakisapi Inilah proses pembuatan Sop Kikil atau Sup Kaki sapi mulai dari awal hingga selesai. Soto Kaki Sapi (Kikil) Mencos atau Mentjos ini merupakan salah satu kuliner legendaris di Ibukota. Soto kuah gurih dengan kaki sapi iris yang empuk yang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil kaki sapi (kuah bening), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto kikil kaki sapi (kuah bening) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kikil kaki sapi (kuah bening) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening) memakai 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening):
- Gunakan 🍴 Bahan kaldu
- Siapkan 500 gram kikil kaki sapi
- Siapkan 1 batang seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 🍴Bumbu halus
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 🍴 Bumbu aromatik
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 cm jahe, memarkan
- Sediakan 🍴Bumbu lain
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil 🍴Pelengkap
- Ambil Daun bawang, potong-potong
- Siapkan Kol, iris-iris, seduh air panas
- Gunakan Tauge, seduh air panas
- Siapkan Acar timun (lihat resep)
- Sediakan Sambal
- Sediakan Seledri
- Ambil Potongan tomat
- Ambil Jeruk limau/jeruk nipis
Kaldu yang dihasilkan juga sangat gurih dan lezat sehingga tidak banyak bumbu yang digunakan. Lihat juga resep Tumis Kikil Sapi Pedas enak lainnya. Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening Paling Enak - Resep Masakan Web. Sop Kikil atau Lontong Kikil adalah masakan khas Jawa Timuran, terutama banyak dijumpai di Surabaya.
Cara membuat Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening):
- Rebus kikil kaki sapi sampai empuk bersama dengan seledri + daun bawang. Bisa pakai panci presto supaya lebih cepat empuk. Potong-potong kikil, masukkan kembali ke dalam kuah
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu aromatik, teruskan menumis. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan kikil. Didihkan lagi
- Bubuhkan bumbu lain (garam dll). Koreksi rasa. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang
- Siapkan mangkok. Tata kol dan tauge di dalam mangkok, tuang kuah beserta kikil ke dalam mangkok. Sajikan soto bersama pelengkap
Lihat juga resep Soto kikil kuah santan enak lainnya. Kikil sapi adalah makanan khas yang biasa ditemukan di berbagai jenis makanan Tanah Air seperti sup, soto, mie, oseng-oseng, dan masih banyak lagi. Kolagen dalam kikil sapi bersama dengan keratin dan elastin dapat berfungsi untuk membentuk struktur pada jaringan kulit. Sangat jarang masakan western memakai bagian ini. Resep dan Cara Membuat Sop Kikil Kaki Sapi Kuah Bening. « KIKIL KAKI SAPI » yup. selama ini kita makan sop kaki sapi / kikil sapi, kita taunya cuma « NIKMAT » nya saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kikil kaki sapi (kuah bening) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
