Bunda sedang mencari ide soto telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto telur puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto telur puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Telur Puyuh enak lainnya. KOMPAS.com - Sate telur puyuh kecap sering kali dijadikan sebagai lauk pendamping makan soto bening, seperti soto seger boyolali, soto semarang, atau soto kudus. Cara membuat sate telu puyuh kecap ini terbilang mudah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Telur Puyuh menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Telur Puyuh:
- Siapkan Telur puyuh 4 biji (Rebus)
- Ambil Wortel (parut)
- Siapkan 1 buah Tomat
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Jahe 1/2 cm (geprek)
- Sediakan Sereh
- Ambil 1 lembar Daun salam
- Gunakan 1 lembar Daun jeruk
- Ambil Garam (optional)
- Siapkan Parsley (optional)
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Lada
Tapi sate telur puyuh ini juga bisa berkawan bersama bubur ayam, nasi liwet, sego ayam Semarang dan apa lagi ya, banyaklah pokoknya.. Namun, kebutuhan kolin setiap orang berbeda-beda. Ibu-ibu yang sedang dalam taraf prakehamilan hingga menyusui, sebaiknya mulai mengonsumsi makanan sumber kolin, seperti telur puyuh, dalam jumlah cukup banyak. Kuahnya gurih dengan ceker yang lembut, enak dinikmati dengan sambal telur puyuh.
Langkah-langkah membuat Soto Telur Puyuh:
- Tumis bumbu halus, dun jeruk,daun salam,jahe hingga harum lalu tambahkan air secukupnya.
- Setelah mendidih masukan wortel, daun bawang, tomat yg sudah dipotong kecil-kecil.
- Tambahkan sedikit garam. Masak hingga matang.
- Sajikan dengan nasi tim jangan lupa masukan telur puyuh yg sudah direbus dan dihaluskan lalu taburi parsley agar lebih sedap.
Agar tak mudah sakit di musim hujan, pilih makanan tradisional yang hangat berempah. Telur puyuh cocok dimasak dalam bentuk sambal goreng, campuran sup, atau lauk soto. Bagi anda yang suka makan di angkringan pasti sudah tak asing lagi dengan sate telur puyuh. Sate Telur Puyuh biasa di sajikan di angkringan beserta tempe mendoan dan lainnya. Bila Anda makan satu porsi telur puyuh, ini artinya Anda mendapatkan asupan protein yang sama dengan ketika Anda makan sebutir telur ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
