Bunda sedang mencari panduan soto bandung nasi merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung nasi merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung nasi merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto bandung nasi merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Soto bandung biasa disantap dengan nasi putih dan kerupuk juga sambal bagi penyuka hidangan pedas. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto bandung nasi merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Bandung Nasi Merah memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Bandung Nasi Merah:
- Gunakan Bahan utama:
- Sediakan 200 gr daging sapi
- Sediakan 1 buah lobak
- Gunakan 3 liter air untuk merebus
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 tangkai daun bawang
- Siapkan 1 tangkai seledri
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan 100 gr nasi merah
- Ambil 1 mangkok kecil sambal
- Gunakan 50 gr kacang kedelai goreng
- Gunakan 2 sdm bawang goreng
Soto Bulat disajikan dengan kuah merah, sedangkan Soto Oseng dengan kuah kuning. Selain kedua soto tadi, ada juga menu lainnya yaitu Soto Betawi Soto Bandung sangat enak disantap dengan nasi putih, sambal hijau, juga kerupuk. Sangat cocok untuk dijadikan santap siang, apalagi di musim. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat.
Langkah-langkah membuat Soto Bandung Nasi Merah:
- Bahan utama: Potong dadu daging sapi, rebus di air mendidih selama 15 menit. Saring kuahnya agar lemak/ gajih banyak terbuang.
- Sambil menunggu daging sapi, kupas lobak, cuci bersih, potong” dan rebus di air mendidih selama 5 menit beri sedikit garam. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus, tuang kaldu daging, daging & lobak tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, daun selederi dan daun bawang. Masak selama 10 menit dan icipi rasa. Taburi bawang goreng sedikit.
- Sajikan di atas mangkok, beri taburan daun bawang/ selederi jika Anda suka. Tambahkan kacang kedelai goreng dan bawang goreng.
- Nikmati selagi hangat dengan nasi merah dan sambal jika Anda suka. Anak saya aja suka karena kuah nya sedaaappppp banget 🤤
Sebagai ibukota dari provinsi Jawa Barat, membuat Bandung menjadi kota metropolitan yang dikatakan tidak pernah tidur. Language: Share this at bawang merah goreng. Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang umumnya berbumbu kompleks dan komplit. Meskipun sederhana, rasanya tetap luar Taburan kerupuk merah dan nasi hangat tidak boleh ketinggalan ya, Moms. Resep soto Bandung dengan kuah bening dan gurih ini punya cita rasa lebih 'ringan' ketimbang variasi soto Nusantara lain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto bandung nasi merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
