Mom sedang mencari ide soto seger boyolali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto seger boyolali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Seger Boyolali enak lainnya. Kuah Soto Seger Mbok Giyem Boyolali tampak bening, mirip seperti penampilan kuah pada Sop Ayam Pak Min. Namun aroma yang dikeluarkan cukup segar dan cukup menggoda selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto seger boyolali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto seger boyolali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto seger boyolali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto seger boyolali memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto seger boyolali:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung (saya 10 potong ayam bagian paha)
- Siapkan 1800 mL air untuk merebus ayam
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang Merah (saya 1 buah Bawang Bombay uk besar)
- Sediakan 3 siung Bawang putih (saya 1 bonggol bawang putih)
- Sediakan 1/2 batang serai bagian atasnya/bukan batangnya
- Ambil Bumbu cemplung:
- Siapkan 1 cm kunyit (saya tidak Pakai)
- Gunakan 1 ruas jahe (saya 1 sdm munjung jahe bubuk)
- Sediakan 2 sdt lengkuas bubuk
- Gunakan 1/2 Serai bagian batang
- Siapkan 2 lembar Daun salam (saya 5 lembar)
- Ambil 2 lembar Daun jeruk (saya 4 lembar)
- Siapkan 1 sdm merica bubuk (saya 1/2 sdm)
- Gunakan 2.5 sdm garam halus
- Siapkan Pelengkap Lain:
- Siapkan Secukupnya Telur rebus
- Siapkan Secukupnya Bawang Goreng
- Ambil Secukupnya irisan Daun Bawang Dan seledri
- Siapkan Secukupnya soun (saya Pakai 2 bungkus soun Ukuran kecil)
- Siapkan Secukupnya tauge (saya ga Ada)
- Ambil Secukupnya bawang putih goreng (saya ga Ada)
- Siapkan Keripik kentang instant (saya pakai merk taytos)
- Ambil Secukupnya jeruk lemon
- Ambil Sambel cabe rawit (resepnya bisa dilihat Dilampiran yaa) (lihat resep)
Boleh dibilang warung makan tersebut adalah penanda kebangkitan usaha kuliner di Boyolali. Widodo - Kuliner makanan khas Boyolali yang sudah memiliki beberapa Branding Soto Sedaap Boyolali Hj. Es stehen noch nicht genügend Bewertungen zu Essen, Service, Preis-Leistungs-Verhältnis und Atmosphäre für Soto Seger Ayam Kampung Mbok Yem Boyolali, Indonesien zur Verfügung. Yep, kuilner tersebut adalah soto seger.
Langkah-langkah menyiapkan Soto seger boyolali:
- Rebus air Dan Ayam dalam panci selama 5 menit. Sisihkan ayam Dan cuci. Buang airnya.
- Rebus air Dan Ayam hingga mendidih kalau Sudah mendidih buang kotoran/busa Yang mengapung (supaya tidak Amis kuah sotonya).
- Haluskan bumbu halus : bawang Bombay Dan bawang putih serta potongan serai bagian daun/bukan bagian batangnya. Panaskan Minyak tumis bumbu halus beserta serai bagian batang, lengkuas bubuk, daun salam dan daun jeruk,garam sampai wangi, lalu masukkan dalam panci rebusan ayam, beri garam lagi kalau dirasa kurang yaa.
- Cara Penyajian : Siapkan dalam mangkok soun,toge Bila ada,suwiran ayam Dan kuah soto dan pelengkap lain (jangan lupa keripik kentang nya yaa)
Kalau berkunjung ke kota Boyolali, nggak lengkap kalo belum mencicipi kuliner yang terkenal di Kota Susu.."SOTO SEGER MBOK GIYEM" kuliner khas Jawa tersebut selain gerainya terdapat di beberapa tempat di kota Solo juga buka di kota Boyolali tepatnya di dekat Bundaran RSUD Pandanaran. Di Soto Mbok Djinten kamu bisa menyeruput segarnya soto khas Boyolali. Pemilihan nama Soto Seger ini sendiri karena memang. Soto Seger Mbok Giyem, Soto Seger Hj Fatimah, dan Soto Sedaap. Selain terkenal sebagai kawasan penghasil susu sapi, Boyolali selama ini memang terkenal dengan soto khasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto seger boyolali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
