Mom sedang mencari ide soto rempah kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto rempah kuah susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Biar produktif saat libur ngasih kuliah ke mahasiswa 😂. Teman mau berkunjung ke rumah, bingung mau dibuatin hidangan pembuka yang tidak mernah mereka makan sebelumnya. Kali ini ada kesempatan lagi jadi koki koian,.bukan mas koki loh.,apalagi mas-mas,.,hehehe nah langsung aja deh tuh ya disimak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto rempah kuah susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto rempah kuah susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto rempah kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto rempah kuah susu menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto rempah kuah susu:
- Gunakan 500 gr daging dan tetelan
- Siapkan 1,5 liter air
- Ambil 1 batang Daun bawang, iris tipis
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil 2 bh tomat, iris dadu
- Sediakan Kerupuk udang, goreng
- Sediakan 2 bh kentang besar, iris tipis, goreng kering
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 bh cabai merah
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 5 butir cengkeh
- Gunakan 5 butir kapulaga, kupas
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil Bumbu cemplung
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 cm kayumanis
- Siapkan 1 sachet susu dancow full cream, boleh diganti santan/susu cair
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
Soto banjar yg asli tuh emang Keruh karena pake kuah Susu dan Kaya Rempah, kecuali yang bening itu namanya sayur bening 🤣. Ada juga jual yg kuahnya bening, tapi tergantung selera sih, ada yg enak ada juga yg kurang enak… Bonus foto soto Banjar asli dari warung Bang Amat. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi.
Cara membuat Soto rempah kuah susu:
- Rebus/presto daging hingga setengah empuk
- Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung hingga matang dan harum (harus matang, kl kurang matang bisa pahit dr kunyit), masukkan dalam rebusan daging
- Lanjutkan merebus daging hingga empuk dan meresap, tambahkan gula dan garam, beri susu. Aduk hingga mendidih lalu tes rasa
- Sajikan dengan pelengkap
Kuahnya keruh, menurut saya dari susu cair karena tidak ada aroma santan terdeteksi disana, rasanya gurih, bumbunya ringan dengan sedikit aroma rempah yang menggiurkan. Contact Soto ayam semangat kuah rempah on Messenger. PagesBusinessesFood & BeverageRestaurantHealth Food RestaurantSoto ayam semangat kuah rempah. Sesuai dengan namanya, soto betawi kuah susu menyertakan susu cair dalam kuahnya, hal ini dimaksudkan untuk mengurangi kadar lemak dalam kuah sehingga selain bisa menciftakan rasa unik, kandungan lemak dalam kuah soto dapat dikurangi. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto rempah kuah susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
