Mom sedang mencari ide soto bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Bandung sangat enak disantap dengan nasi putih, sambal hijau, juga kerupuk. Sangat cocok untuk dijadikan santap siang, apalagi di musim penghujan seperti ini. Cook until seasoning well , then lift.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Bandung memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Bandung:
- Ambil 3 buah lobak
- Ambil 1/2 kg daging sapi+jando
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 buah jeruk purut
- Sediakan Secukupnya seledri
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Ambil 3 siung bawang putih
Soto Ahri (www.kuliner.panduanwisata.id) Soto dan sop merupakan kuliner populer di Indonesia. Setiap daerah memiliki soto maupun sop khas masing-masing yang tentu saja menggugah selera. Penganan berkuah ini memang mantap dijadikan makan siang maupun malam sebagai penghangat tubuh. Soto Bandung termasuk jenis soto bening yang tidak menggunakan santan.
Cara membuat Soto Bandung:
- Rendam daging sapi dan jando hingga bersih dari darah, kurang lebih seharian moms. Kemudian cuci hingga bersih, tiriskan.
- Panaskan air hingga mendidih kemudian masukan daging dan jando, rebus hingga daging tidak alot. Apabila di atas air rebusan terdapat busa, buang agar air kaldu bersih.
- Tumis bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum dan masukan kedalam air kaldu, tiriskan.
- Kupas dan rebus lobak dalam air tepisah untuk menghilangkan rasa pahit, tiriskan.
- Masukan serai, lengkuas, perasan jeruk purut, daun salam, daun bawang, seledri, lobak, garam, gula, penyedap rasa, lada bubuk. Aduk hingga rata, biarkan sampe mendidih. Jangan lupa tes rasa dan siap untuk dihidangkan.
Kuliner khas lezat asal Bandung bukan cuma asinan, batagor, atau siomay saja. Kota Kembang juga punya soto bening yang begitu enak dan segar. Sama sih seperti soto pada umumnya, tapi biasanya ada lobak yang menjadi ciri khasnya. Soto Bandung memiliki kuah yang bening dan berciri khas adanya irisan tipis lobak di dalamnya serta kacang kedelai goreng sebagai taburannya. Resep Soto Bandung - Bandung adalah salah satu kota yang terkenal di indonesia, selain jakarta dan surabaya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
