Bunda sedang mencari ide 198. soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 198. soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 198. soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 198. soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 198. soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 198. Soto Ayam memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 198. Soto Ayam:
- Ambil 400-500 gr dada ayam + tulang ayam
- Ambil 4 batang serai, 2 tumis
- Siapkan Lengkuas, geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam, 2 tumis
- Ambil 5-7 lembar daun jeruk (tergantung ukuran), 2 tumis
- Ambil 1 panci air
- Sediakan Secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk ayam
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 15 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 1/2 jempol jahe, geprek
- Ambil 5-6 cm kunyit
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil Kol
- Ambil Tomat
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Kerupuk/emping
- Ambil Sambal
- Sediakan Bihun/Soun
- Sediakan Telur rebus
Langkah-langkah membuat 198. Soto Ayam:
- Rebus ayam yg sudah dicuci bersih hingga 1/2 matang.
- Goreng semua bahan bumbu halus smp sedikit layu, untuk ketumbar dan lada/merica butiran dipisah, digoreng terakhir sebentar saja cukup 1 menit. Angkat dan tiriskan. Tunggu hgg dingin.
- Blender bahan yg telah di goreng td.
- Panaskan minyak, masukan serai, daun salam dan daun jeruk, kemudian masukan bumbu halus, tumis hgg harum.
- Masukan bumbu halus ke air kaldu (air yg merebus ayam), aduk merata.
- Tambahkan secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
- Masak soto hingga matang. Ambil dada ayam, tiriskan lalu goreng sebentar untuk suwiran ayam.
- Sajikan soto bersama bahan pelengkap lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 198. Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
