Mom sedang mencari panduan soto bandung (ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung (ayam) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung (ayam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto bandung (ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan tersendiri sebagai salah satu resep masakan. Selain soto ayam, soto Bandung dan soto sulung, hidangan soto Betawi juga merupakan salah satu hidangan tradisional yang banyak digemari karena rasanya yang lezat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto bandung (ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Bandung (ayam) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Bandung (ayam):
- Siapkan 1/4 Dada ayam
- Siapkan 2 Buah Lobak,potong bundar
- Siapkan 2 Batang Daun Bawang,iris
- Ambil 2 Batang Seledri,iris
- Gunakan 1 Tomat besar,buang biji,iris
- Siapkan 4 Bawang Putih,iris
- Sediakan 4 Bawang Merah,iris
- Siapkan 1 Cm Jahe,geprek
- Siapkan 1 Cm Lengkuas,geprek
- Gunakan 3 Daun Salam
- Sediakan Air
- Siapkan 1 Sdm Gula Putih
- Gunakan 1/4 Sdm Garam
- Ambil 1 Bungkus Royco Ayam
- Gunakan 1/2 Sdm Ladaku
Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat. Resep soto Bandung dengan kuah bening dan gurih ini punya cita rasa lebih 'ringan' ketimbang variasi soto Nusantara lain. Rebus ayam bersama garam, daun salam, dan jahe sampai empuk dan matang.
Langkah-langkah membuat Soto Bandung (ayam):
- Pertama, cuci bersih dada ayam. Kemudian rebus -+15menit. Setelah itu angkat, potong kecil-kecil.
- Iris semua bahan yang harus diiris, cuci dulu ya sebelumnya. Next,siapkan wajan beri minyak, tumis duo bawang + jahe,lengkuas, setelah harum masukan air + daun salam. Jika sudah mendidih,masukan potongan ayam + irisan lobak.
- Next step, beri bumbu garam,lada,gularoyco, test rasa. Jika sudah pas, tutup wajan.
- Cek jika loba sudah lunak, matikan api. masukan irisan tomat,seledri,daun bawang. Selamat mencoba 😊
Atur soun, perkedel, telur, dan ayam suwir didalam mangkuk. Siram dengan kuah soto yang masih panas. Bahan Masak terus hingga bumbu meresap. Kalau soto, biasanya yang dipilih adalah soto ayam. Sebenarnya variasi soto ada cukup banyak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Bandung (ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
