Lagi mencari inspirasi soto ayam bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bandung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nyari soto ayam yg rasanya gurih-gurih enyoy? Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bandung memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam bandung:
- Gunakan 500 gram paha ayam potong2
- Ambil 500 gram lobak
- Siapkan 2 helai daun bawang
- Ambil 10 lembar daun seledri
- Sediakan 1 btg serai
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Garam
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 1/2 sdt lada biji
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang.
Cara menyiapkan Soto ayam bandung:
- Potong2 paha ayam Cuci bersih ayam lalu rebus sampai matang..buang airnya.sisihkan
- Iris lobak cuci beri 1 sdm garam aduk sampai merata diamkan 15 mnt.. Cuci bersih
- Siapkan bumbu bumbu… Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada biji
- Rebus kembali ayam dengen air yg aga banyak setelah mendidih masukan bumbu halus dannlobak.masak sampe lobak layu
- Masukan bubuk kaldu, garam,daun bawang dan seledri aduk rata..koreksi rasa… Diamkan 3 menit lalu matikan Kompor
Rebus ayam bersama garam, daun salam, dan jahe sampai empuk dan matang. Atur soun, perkedel, telur, dan ayam suwir didalam mangkuk. Siram dengan kuah soto yang masih panas. Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang umumnya berbumbu kompleks dan komplit. Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan tersendiri sebagai salah satu resep masakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
