Lagi mencari inspirasi soto bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
next bandung soto recipe is cut the brisket meat in the shape of cubes, set aside. Cook until seasoning well , then lift. Soto Bandung sangat enak disantap dengan nasi putih, sambal hijau, juga kerupuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Bandung:
- Sediakan 250 gram daging sapi
- Sediakan 150 gram lobak
- Sediakan 2.5 liter air
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 1 batang bawang daun
- Siapkan 2 batang seledri, lokal
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Kacang kedelai goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Sambal
I am missing Sapu Lidi & Saung Gawir in Bandung, had the best Indonesian delicacies experience there. Soto Ahri (www.kuliner.panduanwisata.id) Soto dan sop merupakan kuliner populer di Indonesia. Setiap daerah memiliki soto maupun sop khas masing-masing yang tentu saja menggugah selera. Penganan berkuah ini memang mantap dijadikan makan siang maupun malam sebagai penghangat tubuh.
Cara membuat Soto Bandung:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih kecuali daging.
- Potong daging berbentuk dadu, kemudian rebus dengan air dingin sampai kotorannya keluar, gunakan api besar. Setelah kotorannya keluar, cuci bersih daging.
- Selagi merebus daging, siapkan bumbu. Ulek halus bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu kecuali bawang daun dan seledri sampai harum.
- Tambahkan 1.5 liter air, lalu masukan daging, masak sampai mendidih. Gunakan api kecil agar kuah bening jernih.
- Selagi menunggu mendidih, potong lobak.
- Setelah mendidih masukan lobak, masak sampai mendidih kembali lalu tambahkan bawang daun dan seledri. Masak hingga 2-3 menit.
- Sajikan soto dengan bahan pelengkap.
Soto Bandung termasuk jenis soto bening yang tidak menggunakan santan. Kuliner khas lezat asal Bandung bukan cuma asinan, batagor, atau siomay saja. Kota Kembang juga punya soto bening yang begitu enak dan segar. Sama sih seperti soto pada umumnya, tapi biasanya ada lobak yang menjadi ciri khasnya. Soto Bandung memiliki kuah yang bening dan berciri khas adanya irisan tipis lobak di dalamnya serta kacang kedelai goreng sebagai taburannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
