Lagi mencari panduan soto lobak bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lobak bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat kimchi lobak putih halal Resepnya mudah simpel, wajib banget coba di rumah. Hampir sama dengan jenis soto lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lobak bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto lobak bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto lobak bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto lobak bandung memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto lobak bandung:
- Siapkan 1 bh lobak uk sedang
- Sediakan 100 gr daging / tetelan
- Siapkan 1 lembar salam
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Gunakan 1 bh bawang putih
- Siapkan 10 butir merica / bisa d tambahkan atau dikurangi sesuai selera
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Ambil 1 sendok makan saos tiram
- Siapkan 1 buah sereh geprek
- Ambil 1 ruas jempol jahe geprek
- Siapkan pelengkap
- Ambil secukupnya kacang kedelai di goreng
- Sediakan 1/4 bh lemon / nipis / limo
- Sediakan 1 btg seledri
Soto Bandung memiliki kuah yang bening dan berciri khas adanya irisan tipis lobak di dalamnya serta kacang kedelai goreng sebagai taburannya. Bahan dasar yang digunakan pada soto Bandung ini. Among the many soto, I would rank soto Bandung as one of the simplest to make. And probably the easiest to reproduce too if you live outside Indonesia since most of the ingredients are easily.
Cara menyiapkan Soto lobak bandung:
- Rendam lobak dengan air panas sebentar. lalu buang air
- Panaskan air secukupnya. potong potong daging uk kecil. rebus hingga 1/2 matang
- Masukan bumbu halus. biarkan hingga mendidih. masukan sereh, daun salam jahe.
- Masukan lobak. garam. gula. saos tiram. test rasa.
- Masukan kacang kedelai yg telah di goreng sertakan sedikit minyak panasnya
- Masukan seldri masak sebentar lalu matikan api
- Beri perasan jeruk lemon
Soto bandung mampu menghadirkan cita rasa kuah yang cukup segar. Bahkan soto bandung mempunyai tampilan dan penyajian yang cukup unik. Penggunaan lobak merupakan ciri khas asli. Soto Ojolali itu terkenal di Bandung, setahu saya sih pusatnya di jl. Tambahkan lobak iris, masak sampai mendidih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto lobak bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
