Lagi mencari ide soto bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
next bandung soto recipe is cut the brisket meat in the shape of cubes, set aside. Cook until seasoning well , then lift. Soto Bandung sangat enak disantap dengan nasi putih, sambal hijau, juga kerupuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Bandung menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Bandung:
- Gunakan 500 gr daging sandung lamur
- Siapkan 1 buah lobak
- Sediakan 1500 ml Air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 2 buah jeruk purut
- Sediakan 2 batang Sereh
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan 100 gr kacang kedele goreng
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang seledri
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 sdt pala bubuk
- Sediakan 2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 bungkus kaldu sapi
- Sediakan Sambel rawit
- Ambil 100 gr cabe rawit merah
- Ambil 2 siung bawang merah
I am missing Sapu Lidi & Saung Gawir in Bandung, had the best Indonesian delicacies experience there. Soto Ahri (www.kuliner.panduanwisata.id) Soto dan sop merupakan kuliner populer di Indonesia. Setiap daerah memiliki soto maupun sop khas masing-masing yang tentu saja menggugah selera. Penganan berkuah ini memang mantap dijadikan makan siang maupun malam sebagai penghangat tubuh.
Cara menyiapkan Soto Bandung:
- Rebus daging selama 45menit dengan air 1L, potong potong sesuai selera. Sisihkan. Simpan kaldunya.
- Uleg jadi satu bumbu halus, kemudian tumis sampai harum bersama sereh, daun salam dan daun jeruk. Sisihkan.
- Potong potong lobak sesuai selera, kalo aku suka nya kecil kecil biar gampang makannya dan bumbu nya lebih nyerep. Sisihkan.
- Potong potong daun bawang dan seledri. Sisihkan
- Rebus 500ml air, masukan bumbu halus yang telah di tumis, masukan kaldu sapi, daging sapi, dan lobak. Masak kurang lebih 30menit. Matikan api, kemudian masukan daun bawang dan bawang goreng.
- Haluskan cabe rawit merah dan bawang merah, tumis dengan 1sdm minyak sampai harum kemudian tuang 2 sendok kuah soto.
- Soto bandung siap di sajikan dengan ditambah kacang kedele goreng, sambal dan perasan jeruk purut.
Soto Bandung termasuk jenis soto bening yang tidak menggunakan santan. Kuliner khas lezat asal Bandung bukan cuma asinan, batagor, atau siomay saja. Kota Kembang juga punya soto bening yang begitu enak dan segar. Sama sih seperti soto pada umumnya, tapi biasanya ada lobak yang menjadi ciri khasnya. Soto Bandung memiliki kuah yang bening dan berciri khas adanya irisan tipis lobak di dalamnya serta kacang kedelai goreng sebagai taburannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
