Bunda sedang mencari ide soto daging bandung ala those yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging bandung ala those yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging bandung ala those, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging bandung ala those enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Soto Bandung ala Lidyafoods ini disajikan dengan penambahan soun sebagai variasi pengganti nasi. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Berikut ini resep soto mie ala Bogor yang bisa dipraktikkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging bandung ala those sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Daging Bandung ala Those memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Daging Bandung ala Those:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Siapkan 3-4 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas/laos, geprek
- Siapkan 1 buah lobak, iris tipis
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil secukupnya kacang kedelai
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam himalaya
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Soto ini khas karena menggunakan sayur lobak dan taburan kacang kedelai goreng. Banyak setiap jenis menu yang harus disediakan agar mendapatkan hasil penjualan maksimum adalah. Bahan yang di gunakan untuk memasak … Pisang bollen ala Kartika Sari ini adalah pelopor pisang bollen di Bandung dan telah lama menjadi oleh-oleh wajib jika berkunjung ke Kota Kembang ini. Soto Bandung termasuk jenis soto bening yang tidak menggunakan santan.
Langkah-langkah membuat Soto Daging Bandung ala Those:
- Cuci bersih daging sapi, rebus dengan air mendidih sampai setengah matang
- Sementara itu, taburi irisan lobak dengan garam agar tidak pait, diamkan sebentar kemudian rebus ke dalam air mendidih, angkat tiriskan
- Haluskan dunia perbawangan
- Setelah daging setengah matang, angkat, saring kuah ke panci baru, potong dadu dagingnya, masukkan kembali ke panci baru yg kuahnya sudah disaring, tambahi air lagi, masukkan serai, jahe, lengkuas geprek
- Tumis bumbu halus, kemudian setelah harum, masukkan ke dalam rebusan air daging + bumbu, aduk rata, bumbui dengan garam dan kaldu jamur, test rasa, apabila sudah pas masukkan rebusan lobak. Diamkan sampai daging empuk, masukkan irisan daun bawang
- Sambil menunggu daging empuk, masak air mendidih, matikan api, masukkan kacang kedelai yg sudah dicuci ke dalam rebusan air, diamkan sebentar, kemudian tiriskan dan goreng sampai matang
- Voila!! sajikan soto daging bandung dengan taburan kacang kedelai goreng dan sambal
Biasanya diolah menjadi Sop, Soto, dan Bakso Urat. Di Indonesia sendiri kaki sapi sering diolah menjadi tambahan mie kocok bandung atau Kaledo hidangan khas Palu. Berlibur ke Bandung, tidak lengkap rasanya jika tidak menikmati Wisata Alam Lembang. Apa saja wisata alam di bagian utara Kota Kembang ini?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging bandung ala those yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
