Anda sedang mencari inspirasi soto bandung seger yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung seger yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung seger, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto bandung seger enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kangen Soto Bandung, Bikin Sendiri saat Weekend di Rumah Yuk Akhir Pekan Siang Enaknya Makan Soto Ceker, Seger Banget! Kalau anakanak suka pastilah masuk daftar menu masakan wajib. Yaa, Soto Semarang (soto seger) yang berasal dari Semarang kini hadir di Bandung.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto bandung seger yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Bandung Seger menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Bandung Seger:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Gunakan 2 buah lobak
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1/2 ruas jahe geprek
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Gunakan 1/2 batang seledri iris (batangnya aja)
- Gunakan Air kaldu rebusan daging
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 3 sdt kaldu bubuk non msg
- Ambil 3 sdm Minyak goreng / olive oil
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil Irisan jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Bahan Sambal
- Ambil 10 buah cabe rawit hijau
- Sediakan Air lemon/ jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Air hangat
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
Tuangkan kuah soto secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Tarya tidak pernah absen disebutkan ketika orang membahas soto enak di Bandung. Yang membuat orang-orang menjadi pelanggan setia pada Soto Bandung M.
Cara menyiapkan Soto Bandung Seger:
- Siapkan panci, rebus daging hingga empuk. Tiriskan daging dan potong kecil2. Air kaldu hasil rebusan daging tetap dibiarkan di panci sbg kuah utk soto.
- Siapkan wajan bersih, tumis bumbu halus menggunakan minyak hingga harum. Kemudian masukan ke dalam panci yang berisi kaldu dan nyalakan api kembali.
- Tambahkan sereh, jahe, lengkuas, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Aduk hingga rata dan tunggu hingga air sedikit mendidih.
- Masukan lobak yang telah diiris. Aduk dan tunggu hingga lobak lunak dan mendidih. Lalu masukan potongan daging.
- Tambahkan irisan daun bawang, batang seledri, dan bawang goreng. Tunggu sebentar hingga lobak dan daging lebih empuk. Matikan api dan soto siap disajikan.
- Untuk sambal, rebus cabe rawit hijau hingga empuk. Kemudian haluskan menggunakan ulekan/blender, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Sisihkan ke dalam mangkuk, tambahkan air hangat dan air jeruk nipis/lemon. Aduk rata.
Ini memang asli boyolali, jadi rasanya cocok sama lidah aku. Karena di kampung sana aku juga beli soto ini. Soto boyolali memnag mirip soto kudus dengan penyajian mangkok kecil. Soto Sedap Boyolali ini ada di trunojoyo. Spesial, Seger Dan Enak Banget ===== Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Bandung Seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
