Soto Ayam Bening - (masih) Menu Diet
Soto Ayam Bening - (masih) Menu Diet

Mom sedang mencari ide soto ayam bening - (masih) menu diet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening - (masih) menu diet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening - (masih) menu diet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening - (masih) menu diet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening - (masih) menu diet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening - (masih) Menu Diet menggunakan 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bening - (masih) Menu Diet:
  1. Siapkan Bumbu Halus:
  2. Sediakan 3 siung bawang merah
  3. Sediakan 2 siung bawang putih
  4. Gunakan 1 sdt ketumbar
  5. Sediakan secukupnya Garam
  6. Ambil Bahan Rebusan:
  7. Sediakan 70 gr ayam (potong kotak/sesuai selera aja)
  8. Gunakan 1/2 bh wortel (iris bulat)
  9. Sediakan 3 lbr baby pokcoy (potong besar)
  10. Sediakan 1 ruas jempol lengkuas geprek
  11. Gunakan 1/2 ruas jempol jahe
  12. Gunakan 2 lbr daun jeruk (remas/sobek supaya aroma keluar)
  13. Sediakan 2-3 tetes kecil cuka masak
  14. Ambil 1/2 sdt pala bubuk
  15. Gunakan Lada dan Kaldu ayam bubuk secukupnya (bila perlu tambah garam)
Cara membuat Soto Ayam Bening - (masih) Menu Diet:
  1. Cuci bersih ayam lalu rebus 5menit, buang rebusan pertama dan rebus lagi (+/-250ml), masukan bumbu halus, disusul dengan wortel, masak hingga agak mendidih tambahkan lada, kaldu bubuk dan pala bubuk, aduk rata masukan cuka dan terakhir pokcoy masak sebentar sampai pokcoy berubah warna (saya ngga terlalu lama supaya masih kres2 gitu kalo dimakan), sebelum matikan kompor.. icip udah pas atau belum bila masih ada yg kurang ya bisa disesuaikan deh ditambah yg kurangnya 🙂
  2. Sajikan Soto ayam bening sayurannya dengan 4sdm makan nasi (mentung) – itu porsi saya dan mungkin tiap orang kan beda2 sesuai kebutuhan aja 🙂

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening - (masih) Menu Diet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!