Anda sedang mencari inspirasi soto bandung istimewa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung istimewa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung istimewa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto bandung istimewa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Soto Bandung memiliki keunikan yaitu disajikan dengan irisan tipis lobak dan taburan kacang kedelai di atasnya. Pastinya sangat lezat dan menggugah selera deh! Sebenarnya ada beberapa jenis soto Bandung, namun mungkin tak banyak yang populer dan terkenal enaknya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto bandung istimewa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto bandung istimewa menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto bandung istimewa:
- Sediakan 300 gr daging sapi
- Gunakan 1 buah lobak
- Gunakan 1 ibu jari lengkoas digeprek
- Ambil 1 iris jahe digeprek
- Gunakan 1 daun bawang daunnya saja
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 3 daun salam
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Seledri
- Sediakan Kacang kedelai goreng
- Sediakan Sambal
- Sediakan 20 cabe rawit merah
- Ambil 1 centong air kaldu
- Ambil 2 bawang putih
Yang membuat orang-orang menjadi pelanggan setia pada Soto Bandung M. Tarya membuka bisnis baru dengan memanfaatkan ruangan di belakang. Walaupun begitu, yang membuatnya istimewa adalah karena penggunaan bumbu yang istimewa dan 'rahasia' untuk konsumsi publik.. Kuliner dengan nama soto sudah melekat di hati para pecinta kuliner, hal ini disebabkan oleh melimpahnya olahan soto dari berbagai daerah.
Cara menyiapkan Soto bandung istimewa:
- Tumis bumbu halus, lengkoas, salam, sereh, daun bawang, jahe hingga bumbu matang dan berubah kecoklatan
- Masukan air dan daging yg sudah dipotong sesuai selera sampai setengah empuk
- Selama merebus daging kita hilangkan bau tak sedap dan pahit dari lobak. Lumuri lobak yg sudah dipotong dengan garam sampai merata. Rebus air sampai mendidih lalu masukan lobak hingga setengah matang.
- Masukan lobak ke panci rebusan daging, masukan royco, garam, sedikit gula, cicip, koreksi rasa
- Cara membuat sambal: blender 1 centong air kaldu, bawang, cabe. Setelah halus rebus hingga mendidih, beri garam
- Siapkan dengan kedelai, seledri, daun bawang, potongan jeruk, sambal. Saya ga punya kedelai bawang goreng, dan seledri disini tapi kalau ada jauh lebih enak. Td bawang sisa pas bgt buat bikin sotonya… Bisa ditambah babat juga buat yg suka
Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Untuk hari ini kami mahu berikan resepi soto sedap yang lengkap khas untuk anda, mulai daripada kuahnya, membawa kepada sambal kical , lepas tu begedil. Adui, memang tak sabar nak cuba. Resepi soto ini kami dapat daripada Puan Rozainie dan Puan Mas Azura.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto bandung istimewa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
