Bunda sedang mencari panduan soto bandung (soto bening) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung (soto bening) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung (soto bening), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto bandung (soto bening) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. Kumpulan Resep Masakan berisi tentang resep masakan dan tips memasak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto bandung (soto bening) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SOTO BANDUNG (Soto Bening) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan SOTO BANDUNG (Soto Bening):
- Gunakan 250 gram Daging sapi (pakai lemak dikit ya)
- Gunakan Bahan cemplung :
- Ambil 1 bh Tomat (iris)
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Daun sop
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan 1 ons Kacang kedelai (goreng)
- Ambil 3 lbr Daun salam
- Siapkan 2 lbr Daun jeruk
- Siapkan 1 btg Sereh (geprek)
- Ambil 1 ruas Jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas Lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 ons Kacang kedelai (goreng)
- Sediakan 1 bh lobak (diiris tipis kemudian direbus)
- Ambil Bahan Halus :
- Siapkan 5 bh Bawang merah
- Gunakan 3 bh Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Merica (boleh bubuk)
Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep soto Bandung dengan kuah bening dan gurih ini punya cita rasa lebih 'ringan' ketimbang variasi soto Nusantara lain. Inilah salah satu sajian soto berkuah bening dari berbagai resep soto di kepulauan Nusantara : Soto Bandung.
Cara membuat SOTO BANDUNG (Soto Bening):
- Rebus daging sampai empuk dengan 2 liter air kasih garam, daun salam dan sereh yg digeprek… tiriskan daging dan iris2 kecil dan saring air kaldu bekas rebusan.
- Siapkan wajan dan beri minyak, tumis bahan halus dan daun salam, daun jeruk dan sereh sampai harum
- Siapkan panci dan masukan air kaldu rebusan daging dan daging, kemudian masukan tumisan bahan halus ke dlm panci masak dengan api sedang dan tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula sambil ditest rasa ya. Rebus lobak sampai empuk tp jgn terlalu lama ya, angkat dan tiriskan.
- Goreng kacang kedelai sampai garing yg telah direndam terlebih dahulu. Dan siapkan bahan2 pelengkapnya, bawang goreng, tomat yg dipotong2 sesuai selera, daun bawang, daun seledri dan jeruk nipis
- Sajikan dalam mangkok soto daging dan tambahkan bahan pelengkap…SOTO BANDUNG siap disajikan dengan nasi panas dan sambel. Selamat mencoba, Tuhan memberkati 🙏😇
Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang umumnya berbumbu kompleks dan komplit. Ciri khas dari hidangan soto di warung Soto Bandung M. Selain itu, siraman kuah bening yang gurih juga menjadikan warung soto ini ramai dikunjungi para penikmat setianya. Meski sudah berdiri lama, cita rasa lezat yang disajikan. Selain soto ayam, soto Bandung dan soto sulung, hidangan soto Betawi juga merupakan salah satu hidangan tradisional yang banyak digemari karena rasanya yang lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bandung (soto bening) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
