Mom sedang mencari inspirasi soto bandung (lobak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung (lobak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung (lobak), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto bandung (lobak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Soto Bandung Lobak - Dalam video ini kami akan memperagakan tutorial cara membuat soto bandung atau cara masak soto bandung lobak. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Resepnya mudah simpel, wajib banget coba di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto bandung (lobak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan SOTO Bandung (Lobak) menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan SOTO Bandung (Lobak):
- Siapkan Bahan:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 2 buah lobak, iris tipis
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil Bumbu cemplung:
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 ruas jari jahe, geprek
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 1 sdt lada halus
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1 sdm garam
Soto Bandung memiliki kuah yang bening dan berciri khas adanya irisan tipis lobak di dalamnya serta kacang kedelai goreng sebagai taburannya. Bahan dasar yang digunakan pada soto Bandung ini. Soto Bandung - Jika anda pecinta kuliner, tentu sudah tidak asing dengan yang namanya Soto Bandung. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pake lobak, tomat, serta kedelai goreng.
Cara menyiapkan SOTO Bandung (Lobak):
- Iris tipis lobak, rendam selama 15 mwnit dalam air yang sudah diberi garam 1 sdm. Cuci bersih, tiriskan. Potong dadu daging yang sudah direbus sampai empuk
- Masukkan daging ke dalam air sisa rebusan, beri bumbu cemplung. Tambahkan air 1 liter
- Haluskan duo bawang, tumis hingga harum, masukkan ke dalam panci daging
- Didihkan panci, tambahkan lobak, masak hingga lobak empuk, beri gula, garam, penyedap, lada bubuk. Tes rasa. Angkat, sajikan. Bisa ditambahkan bawang goreng dan daun bawang ya
Soto bandung mampu menghadirkan cita rasa kuah yang cukup segar. Bahkan soto bandung mempunyai tampilan dan penyajian yang cukup unik. Penggunaan lobak merupakan ciri khas asli. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Lobak dan kacang kedelai jadi ciri khas yang membedakan soto Bandung dari soto-soto lain di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan SOTO Bandung (Lobak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
