Lagi mencari inspirasi soto bandung (resep no.73) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung (resep no.73) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung (resep no.73), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto bandung (resep no.73) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Soto Bandung memiliki kuah yang bening dan berciri khas adanya irisan tipis lobak di dalamnya serta kacang kedelai goreng sebagai taburannya. Soto Bandung termasuk jenis soto bening yang tidak menggunakan santan. KOMPAS.com - Hidangan makanan di hari raya seringkali identik dengan makanan tinggi garam dan santan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto bandung (resep no.73) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Bandung (Resep No.73) memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Bandung (Resep No.73):
- Sediakan 1 kg Chuck Steak
- Ambil 2 buah lobak
- Ambil 4 tangkai serai
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 sdt garam
- Siapkan 6 sdt beef flavour broth mix
- Siapkan 1 sdt lada hitam
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan kacang kedelai goreng
- Sediakan 1 punnet tomat cherry, belah dua
- Gunakan 2 batang daun bawang potong 1 cm
- Sediakan 2 tangkai seledri rajang halus
- Gunakan bawang goreng
- Siapkan sambal kemiri
- Sediakan jeruk nipis
Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan tersendiri sebagai salah satu resep masakan sunda. Kuliner khas daerah Bandung ini yakni penggunaan bahan yang tidak ditemukan pada resep soto daerah lainnya yakni lobak dan taburan kedelai goreng. Kedua bahan inilah yang membuat rasa dan penampilannya istimewa, lain dari soto yang lain ;-) Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang umumnya berbumbu kompleks dan komplit. Resep sajian Soto Bandung Sederhana kali ini adalah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang.
Cara membuat Soto Bandung (Resep No.73):
- Siapkan Bahan Bahan:
- Potong dadu daging sesuai selera, rendam kacang kedelai, potong bulat lobak
- Tiriskan kedelai lalu goreng sampai renyah sisihkan,…
- Didihkan air, masukkan daging lalu masukkan daun salam dan serai rebus daging sampai empuk, bubuhi garam, lada dan beef flavour broth mix
- Siapkan bahan untuk bumbu halus, masukkan dalam chopper tambahkan minyak goreng supaya mudah proses penghalusannya, blender sampai halus
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang lalu tuang ke rebusan daging
- Setelah daging empuk masukkan lobak masak sebentar sampai lobak agak layu lalu angkat dari api,
- Tuang soto dalam mangkok beri irisan tomat, daun bawang, bawang goreng dan kacang kedelai goreng, Sajikan panas, soto bandung siap dinikmati!,…
Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup gampang diwujudkan. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Lihat juga resep Soto Bandung Nasi Merah enak lainnya. Lebih dari itu bandung memiliki spot wisata kuliner yang akan memanjakan lidah kita. Tidak hanya makanan kering, tetapi juga makanan berkuah seperti soto misalnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Bandung (Resep No.73) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
