Soto Padang Spesial
Soto Padang Spesial

Mom sedang mencari panduan soto padang spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang spesial yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang spesial, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto padang spesial yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Racikan soto khas ranah Minang ini aromanya sangat harum.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto padang spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang Spesial menggunakan 33 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Padang Spesial:
  1. Sediakan Bahan Blender:
  2. Gunakan 2 ruas lengkuas
  3. Sediakan 5 ruas jahe
  4. Siapkan 1 bongkah Bawang Putih
  5. Gunakan secukupnya Air
  6. Gunakan Bumbu Kering:
  7. Ambil 3 buah gadamungu
  8. Gunakan 1 buah bunga lawang
  9. Ambil 5 biji cengkeh
  10. Siapkan 3 cm kayu manis
  11. Siapkan Bahan-Bahan
  12. Siapkan 1/2 kg Ayam Kampung
  13. Siapkan 2/3 L air
  14. Sediakan 3 siung Bawang Putih keprek
  15. Sediakan 1 bks Bumbu Soto merek Nikma Spesial
  16. Sediakan 1 bks Minyak Soto merek Nikma Spesial
  17. Sediakan 3 lembar daun Salam
  18. Gunakan 5 lembar daun Limau
  19. Gunakan 2 lembar Daun Serai
  20. Ambil 1 buah Jeruk Nipis
  21. Ambil 1 batang Daun bawang
  22. Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk
  23. Ambil secukupnya Garam
  24. Ambil sedikit Gula
  25. Sediakan secukupnya Kerupuk merah
  26. Gunakan sesuai selera Cabe Giling
  27. Gunakan 1 bks Mie Sohun
  28. Ambil Bahan Perkedel:
  29. Sediakan 5 buah Kentang
  30. Sediakan 1 batang seledri
  31. Siapkan 1 sdm Bawang goreng
  32. Sediakan 1 sdm Sagu
  33. Siapkan secukupnya Air

Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Tentunya resep Soto Padang menjadi suatu hal yang. Cari produk Mie Instan lainnya di Tokopedia. Pelengkap soto Padang adalah mie soun, perkedel kentang, keripik kentang dan kerupuk merah.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Padang Spesial:
  1. Pastikan semua bahan sudah siap. Lalu, Rebus Ayam kampung dan masukkan bawang putih yang sudah di geprek.
  2. Di tempat berbeda, panaskan minyak. Masukkan Bumbu kering, lalu masukkan bumbu blender. Lalu, masukkan daun salam, limau dan serai tambahkan garam secukupnya. Aduk-aduk sampai harum dan sedikit kering. Lalu, tambahkan bumbu soto Nikma spesial. Aduk-aduk terus. Jika bumbunya kering dan menempel di wajan, beri air rebusan ayam tadi. Setelah itu, masukkan Minyak soto Nikma Spesial dan tambahkan Merica bubuk secukupnya. Aduk-aduk terus.
  3. Setelah selesai menumis bumbu, masukkan bumbu tadi di air rebusan ayam. Lalu, tutup pancinya agar bumbu nya meresap. Kecilkan apinya yaa.
  4. Sambil menunggu kuah sotonya, kita siapkan perkedel. Rebus kentang sampai lembut. Tiriskan.
  5. Kupas kentang dan penyetkan kentang tadi tapi jangan terlalu lembut. Taburkan bawang goreng dan daun seledri. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Lalu, siapkan tempat untuk sagu dan air (Perkedel biasanya pake telur, tapi telur aku tadi habis hehe). Jangan terlalu cair dan jangan terlalu kental ya. Lalu, balut perkedel nya dengan Sagu yg sudah dicampur air tadi.
  6. Siapkan wajan dengan minyak yang cukup banyak karena akan digunakan untuk memasak perkedel, ayam, kerupuk dan cabe.
  7. Setelah minyak sudah cukup panas. Masak perkedel. Sambil memasak perkedel, siapkan mie sohunnya dengan merendam mie sohun dengan air.
  8. Lalu, ayam kampung yang sudah di rebus dengan bumbu tadi di ambil semuanya dan di goreng. (Ayamnya untuk di suwir-suwir)
  9. Tambahkan garam dan gula secukupnya di kuah sotonya ya. Lalu, biarkan tetap panas dengan api kecil.
  10. Setelah memasak ayam, masak kerupuk merah. Setelah itu, masak cabe giling.
  11. Setelah itu, peras jeruk nipis. Perasan jeruk nipisnya tambahkan ke kuah soto nya. Jangan terlalu lama di masak ya, nanti perasan jeruknya jadi pahit.
  12. Setelah itu, masukkan daun bawang di kuah soto nya.
  13. Selesaai!!! Siapkan piring, sedikit nasi taburkan bawang goreng dan kerupuk merah diatasnya. Siapkan mangkok, taruh Mie sohun, suwir-suwir ayam, cabe, kecap, daun seledri, perkedel. Lalu, sirami dengan kuah soto. Maknyusss😋

Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang. Mencari pilihan menu sarapan istimewa selagi di Padang? Maka Anda bisa mengawali hari di Bofet Rajawali dan mencoba Soto Rajawali yang sangat terkenal. Mulai dari nasi Padang hingga soto Padang semunya nikmat. Selain itu masih banyak lagi Makanan khas Padang begitu kondang di Indonesia karena memiliki rasa khas gurih pedasnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto padang spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!