Mom sedang mencari ide soto padang daging ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang daging ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam. Ciri khas lainnya adalah adanya perkedel dan kerupuk berwarna merah jambu sebagai pelengkap. Sebenarnya variasi soto ada cukup banyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang daging ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto padang daging ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto padang daging ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto padang daging ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto padang daging ayam:
- Gunakan 600 gram daging ayam
- Ambil 300 gram Laksa
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Ambil 8 bh bawang putih
- Ambil 5 cm jahe
- Gunakan 8 cm Lengkuas/Laos
- Ambil 3 batang Daun bawang
- Gunakan 2 batang seledri
- Gunakan 250 gram kentang
- Sediakan 3 bh daun salam
- Sediakan 3 bh daun jeruk
- Sediakan 1 bh serai yg besar
- Ambil 1 sdt merica/lada
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya Kerupuk merah
- Gunakan Secukupnya Kecap Manis
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya cabe giling(sudah direbus)
- Ambil Secukupnya kacang tanah
Semua bahan tersebut akan bercampur dengan kuah santan yang beraroma daun serai yang akan menggugah selera makan Anda. Berbeda dengan kuah soto ayam Semarang pada umumnya yang berwarna bening, kuah soto Bokoran cenderung berwarna kecokelatan. Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. Sisihkan air kldunya untuk kuah soto. asli, soto padang, cara membuat soto padang, resep soto padang asli, resep soto ayam padang, bumbu soto padang.
Langkah-langkah membuat Soto padang daging ayam:
- Rebus daging ayam lebih kurang 1jam
- Iris daun bawang dan seledri,sisihkan
- Goreng kentang lalu hancurkan tambah bwang goreng,seledri,garam.
- Haluskan bawang putih,merah,jahe,lengkuas,beserta bumbu lengkap soto(ada jual dipasar)
- Goreng ayam yg direbus tadi(kaldunya jgn dibuang ea) lalu suwir-suwir, kacang,kerupuk merah,kentang yg dihaluskan tadi. Serta goreng cabe+garam sebagai pelengkap soto. Sisihkan
- Tumislah bumbu halus tadi beserta daun salam,jeruk,serai sampai harum.
- Setelah harum,masukan tumisan bumbu tadi kedalam kaldu ayam tadi. Tambahkan garam,lada,penyedap. Lalu msak sampai mendidih. Cicipi
Banyak setiap jenis menu yang harus disediakan agar mendapatkan hasil penjualan maksimum adalah. Selain di Kota Padang, Sumatera Barat, hidangan Soto Padang juga mudah ditemukan di berbagai restoran Padang di penjuru dunia. Resep Soto Padang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Satu lagi hidangan soto nusantara yang dapat dijadikan pilihan hidangan Lebaran; resep soto padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto padang daging ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
