Sedang mencari ide soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy. Soto Padang is always served with perkedel kentang (potato fritters), so if you are in the mood to prepare soto Padang at home, it will be a great idea to also set aside the time to prepare some perkedel.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto padang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto padang:
- Siapkan 1 kg daging sapi has luar
- Ambil 4 siung bawang putih, dihaluskan, 1 sdt ketumbar halus
- Ambil 4 1/2 sdt garam, 3 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 4 liter air, 4 cengkeh, 1 1/2 sdt Pala bubuk, 6 sereh geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam, 8 daun jeruk, 4 kapulaga, 2 pekak
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan bumbu halus
- Sediakan 2 bh cabe merah, 200 gr bawang merah, 16 siung bawang putih
- Siapkan 5 cm jahe, 6 cm kunyit bakar, sejempol Laos, 1/2 sdt merica
- Ambil pelengkap
- Sediakan Soun diseduh, daun bawang iris halus, perkedel kentang
- Gunakan Seledri iris halus, tomat, kerupuk merah, jeruk nipis iris
- Siapkan m
Unlike Western soups, this dish is considered as main dish and served with glass noodles and Perkedel (Fried Potato Patties) because it is very filling. It takes time to make perkedel kentang since you will need to fry the potatoes, mash them, shape the patties out from the mashed potatoes, and fry the patties. Could use the meat has in course but it is advisable to mix some with meat so that the broth tetelan more savory and delicious. Resep Soto Padang - oleh: @icha.irawan.
Cara menyiapkan Soto padang:
- Rebus daging, bawang putih, ketumbar, garam air sampai matang. Angkat daging. Iris tipis2 daging atau potong kotak. Goreng daging hingga kering.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, kapulaga, pekak, cengkeh, Pala bubuk, Dan sereh sampai harum. Tuang ke kaldu. Didihkan kembali kaldu. Masak sampai matang. Koreksi Rasa.
- Sajikan Soto dengan pelengkap dan daging goreng.
- Agar dagingnya renyah, sebelum digoreng memarkan daging terlebih dahulu.
Sajian soto khas tanah Minang ini bercita rasa gurih dan aromanya sangat harum. Simak resep soto padang berikut ini. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Soto is sometimes considered Indonesia's national dish, as it is served from Sumatra to Papua, in a wide range of variations.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
