Anda sedang mencari panduan soto padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy. Soto Padang is one of tasteful traditional Minang Kabau West Sumatra food.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Padang menggunakan 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Padang:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Gunakan 300 gr tulang sapi
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 5 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 5 cm jahe, memarkan
- Ambil 3 L air
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 btr bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 1 sdt merica butiran
- Ambil 1 sdt bumbu kari
- Gunakan Tambahan bahan tumisan:
- Siapkan 3 btr kapulaga
- Ambil 3 btr cengkih
- Ambil 1 bunga lawang
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 btg serai, memarkan
- Ambil 1 btg daun bawang, iris kasar
- Gunakan Bahan pelengkap soto:
- Ambil Perkedel kentang
- Ambil Kerupuk merah
- Sediakan Sambal merah
- Sediakan 100 gr soun, seduh dg air panas
- Gunakan 1 btg seledri, iris tipis
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi. Selain itu, soto ini juga disajikan bersama dengan soun dan irisan tomat. Could use the meat has in course but it is advisable to mix some with meat so that the broth tetelan more savory and delicious. Resep Soto Padang - oleh: @icha.irawan.
Langkah-langkah membuat Soto Padang:
- Rebus daging sapi dan tulang bersama garam, jahe dan lengkuas hingga lunak.
- Tiriskan daging. Iris melintang tipis, memarkan hingga pipih. Goreng sampai garing.
- Sisihkan kaldu bekas rebusan daging kira-kira 2 liter, bisa ditambah air jika kurang.
- Tumis bumbu halus dengan semua bahan tumisan hingga wangi. Masukkan ke dalam air kaldu. Didihkan dengan api kecil.
- Penyajian: Taruh soun, perkedel dan daging dalam mangkuk. Tuangi kaldu panas. Taburi bawang goreng, seledri dan kerupuk.
- Cara membuat sambalnya: - * 10 bh cabai merah keriting - * 2 btr bawang merah - * Garam secukupnya - –> Haluskan cabai dan bawang, lalu tumis dengan minyak sampai wangi dan beri garam. Masak sampai matang.
Sajian soto khas tanah Minang ini bercita rasa gurih dan aromanya sangat harum. Simak resep soto padang berikut ini. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Soto is sometimes considered Indonesia's national dish, as it is served from Sumatra to Papua, in a wide range of variations.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
