Anda sedang mencari ide soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Places Padang, Indonesia RestaurantSoup restaurant Bumbu Soto Padang Murah Lamak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Padang menggunakan 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Padang:
- Sediakan 500 gr daging sapi tanpa lemak
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 2 cm lengkuas kupas (tidak digeprek)
- Siapkan 2 cm jahe kupas (tidak digeprek)
- Ambil Haluskan
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Siapkan Seruas jari kunyit
- Gunakan Seruas jari jahe
- Gunakan Seruas jari lengkuas
- Siapkan 1 sdt Lada
- Gunakan Bumbu lainnya
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 6 daun jeruk sobek2
- Siapkan 2 sereh geprek
- Gunakan 3 cengkeh
- Sediakan 3 kapulaga
- Sediakan 1 bunga lawang
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan 2 daun bawang potong kasar
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Soun
- Sediakan Kerupuk merah
- Gunakan Sambal merah
- Sediakan Daun seledri
- Gunakan Perkedel kentang
- Ambil Jeruk nipis
Resep Soto Padang, Semangkuk Kehangatan yang Penuh Keistimewaan. Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Soto Padang BBC ini sama resepnya dengan Soto Padang yang dulu ada dibawah Bowling Sport Center Blok M - dengan nama Restaurant USAHO DENAI dan di Jalan Ir. Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang.
Langkah-langkah membuat Soto Padang:
- Rebus daging dengan 2 liter air bersama garam lengkuas jahe sampai empuk. Angkat daging, buang lengkuas dan jahe. Sisa air jgn dibuang
- Iris2 daging, goreng sampai kering
- Tumis bumbu bersama daun salam, daun jeruk, sereh, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, sampai matang. Panaskan kembali kaldu sapi masukkan bumbu tumisan, tambah air bila perlu. Beri garam gula dan potongan daun bawang. Matikan api.
- Tata dimangkok: soun, perkedel, daun seldri, kerupuk, sambal, daging. Tuang dengan kuah panas. Sajikan bersama nasi.
Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Mangkuto mungkin menjadi salah satu Soto Padang di Jakarta yang mematok harga sangat mahal. Soto padang menggunakan kuah bening dengan cita rasa segar dan kaya rempah dari campuran cuka, jeruk nipis, daun jeruk, serai, jahe, dan daun bawang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
