Anda sedang mencari panduan soto padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Places Padang, Indonesia RestaurantSoup restaurant Bumbu Soto Padang Murah Lamak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Padang memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Padang:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Sediakan 2 liter air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai memarkan
- Ambil 5 buah kapulaga
- Siapkan 4 buah bunga lawang
- Ambil 5 buah cengkeh
- Sediakan 4 cm kayu manis
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan 2 batang daun bawang potong2
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Siapkan 3 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 buah pala
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdt lada bubuk
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Soun
- Sediakan Perkedel kentang
- Siapkan Kerupuk merah
- Siapkan Sambel merah
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Bawang merah goreng
Resep Soto Padang, Semangkuk Kehangatan yang Penuh Keistimewaan. Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Soto Padang BBC ini sama resepnya dengan Soto Padang yang dulu ada dibawah Bowling Sport Center Blok M - dengan nama Restaurant USAHO DENAI dan di Jalan Ir. Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang.
Langkah-langkah membuat Soto Padang:
- Rebus daging dengan air mendidih, sesekali Biang bagian lemak atau busa yg mengapung di atas permukaan air rebusan
- Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung lainnya, lalu masukan ke dalam air kaldu, bumbui dan koreksi rasa
- Kalau daging sudah mulai empuk, tiriskan dan potong2 lalu goreng agak kering sisihkan
- Sebelum matikan kompor, masukan potongan daun bawang, sajikan dengan bahan Pelengkap dan daging yg sudah di goreng selagi Panas2
Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Mangkuto mungkin menjadi salah satu Soto Padang di Jakarta yang mematok harga sangat mahal. Soto padang menggunakan kuah bening dengan cita rasa segar dan kaya rempah dari campuran cuka, jeruk nipis, daun jeruk, serai, jahe, dan daun bawang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
