Bunda sedang mencari ide soto padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Places Padang, Indonesia RestaurantSoup restaurant Bumbu Soto Padang Murah Lamak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto padang memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto padang:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Ambil 2 liter air
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 2 ruas jari jahe geprek
- Siapkan 1 serai geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Gunakan 3 butir pekak
- Sediakan 1 kulit manis
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan 1 batang Seledri
- Ambil 1 batang bawang prei
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Bihun
- Ambil Pergedel (saya skip)
- Gunakan Sambal
- Gunakan Kecap
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Kerupuk
Resep Soto Padang, Semangkuk Kehangatan yang Penuh Keistimewaan. Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Soto Padang BBC ini sama resepnya dengan Soto Padang yang dulu ada dibawah Bowling Sport Center Blok M - dengan nama Restaurant USAHO DENAI dan di Jalan Ir. Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang.
Cara membuat Soto padang:
- Didihkan air
- Giling bawang merah dan bawang putih, lalu goreng sampai berwarna kekuningan
- Setelah air mendidih, masukkan daging, jahe, Lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, kapulaga, pekak, kulit manis, pala.
- Rebus sampai daging empuk, tambahkan garam dan lada, air rebusan siap menjadi kuah soto
- Keluarkan daging, Iris tipis, dan goreng dengan minyak panas sampai garing
- Sajikan dalam sebuah mangkuk berisi nasi, bihun, pergedel, daging yang sudah digoreng, irisan daun bawang, seledri, bawang goreng, kecap, sambal, jeruk nipis dan Kuah soto. Jangan lupa kerupuknya.
Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Mangkuto mungkin menjadi salah satu Soto Padang di Jakarta yang mematok harga sangat mahal. Soto padang menggunakan kuah bening dengan cita rasa segar dan kaya rempah dari campuran cuka, jeruk nipis, daun jeruk, serai, jahe, dan daun bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
