Lagi mencari inspirasi soto padang (kuning) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang (kuning) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang (kuning), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto padang (kuning) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. Ada soto Medan, Soto Betawi, Soto Padang, Coto Makasar, soto Kudur dan banyak lainnya. Pada umumnya soto ini berkuah kuning yang dilengkapi dengan ayam, telur, tauge, sohun, daum bawang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto padang (kuning) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto padang (kuning) menggunakan 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto padang (kuning):
- Sediakan 3 kg daging
- Siapkan 25 butir telur
- Siapkan 2 kg Kentang
- Siapkan 0.5 kg Soun
- Gunakan 0.25 kg Daun bawang
- Sediakan 0.25 kg Sledri
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan 0.50 kg Bawang merah
- Siapkan 0.25 kg Bawang putih
- Gunakan 2 jari Kunyit segar
- Sediakan 2 jari Jahe segar
- Siapkan Sereh
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan 3 sdt Cabe merah giling
- Siapkan Kayu manis
- Gunakan Kapulaga
- Sediakan Jinten
- Siapkan daun kunyit
- Siapkan Lada
- Sediakan Garam
- Sediakan Msg
- Gunakan Knoor sapi
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Krupuk padang
- Gunakan Nasi
Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Soto Padang memiliki cita rasa yang khas dan tentunya enak. Padang juga tak mau ketinggalan soal kuliner soto ini.
Cara membuat Soto padang (kuning):
- Awali dengan doa sesuai dengan keyakinan
- Rebus daging sampai empuk, setelah empuk angkat dan iris tipis sesuai selera, marinasi daging = (blender halus bawang merah, putih 7 butir + gula merah),, tuangkan ke irisan daging, tambahkan ketumbar, garam, lada, MSG (selera) secukupnya, aduk rata dan goreng daging sebentar jangan terlalu kering, sisihkan.
- Kuah = rebus tulang sapi + rebusan daging tadi, tunggu mendidih, tambahkan, daun jeruk, salam, sereh, kayu manis, daun kunyit, jahe geprek, kapulaga, jinten.
- Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe giling, blender halus dan tumis pakai sedikit minyak, setelah harum masukan ke rebusan tulang, tambahkan garam, pemyedap, knoor sapi, lada, tes rasa.
- Perkedel ketang= kupas kentang, iris agak tebal, goreng, setelah matang angkat dan tumbuk, tambah garam, lada, cetak sesuai selera, goreng, matang, angkat.
- Rebus soun sebntar lalu tiriskan,
- Rwbus telur, matang, kupas, belah 4
- Racik seperti gambar, untuk potongan sledri dan daun bawang sesuai selera
- Sekian.
Soto padang menggunakan kaldu sapi sebagai kuahnya. Rasa kuahnya gurih dan asam, karena penjual soto padang suka menambahkan cuka atau jeruk peras ke dalamnya. Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Mari pelajari cara membuatnya di sini! Mencari persinggahan kuliner di Padang, jangan lewatkan berbagai sajian berselera yang akan memanjakan seluruh panca indera Anda!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto padang (kuning) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
