Lagi mencari inspirasi soto padang khas sumbar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang khas sumbar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi padang merupakan makanan khas sumatra barat yang paling banyak di indonesia maupun luar negeri. Adalah soto paru, kuliner khas Sumatera Barat yang sedikit berbeda dengan soto padang namun tidak kalah sedap. Soto lain yang tidak kalah pamor adalah soto lamongan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang khas sumbar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto padang khas sumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto padang khas sumbar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Padang Khas Sumbar memakai 32 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Padang Khas Sumbar:
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Ambil Secukupnya air untuk merebus daging
- Gunakan 1 sdt royco
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bahan cemplung :
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 3 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 btg serei (geprek)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Bahan pergedel :
- Gunakan 2 buah kentang uk besar
- Gunakan 1 btg daun seledri
- Ambil 1 sdt bawang goreng
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Soun
- Gunakan Kerupuk
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Sambal
Cita rasanya mantap dan harganya sangat bersahabat. Satu porsi Soto Padang biasanya juga sudah termasuk dengan sepiring nasi yang diatasnya diberikan kerupuk merah yang khas. Dari berbagai jenis soto yang ada di nusantara, soto padang terbukti cukup unik. Salah satunya adalah aromanya bumbu-bumbu Indianya yang Salah satunya adalah aromanya bumbu-bumbu Indianya yang khas.
Langkah-langkah membuat Soto Padang Khas Sumbar:
- Rebus daging hingga airnya mendidih lalu buang airnya. Dan rebus lagi degan air bersih beserta bahan cemplung, garam, royco dan bumbu halus yang sudah di tumis. Rebus hingga daging empuk lalu keluarkan dagingnya
- Iris tipis daging lalu goreng hingga kering
- Pergedel : goreng kentang yang sudah di bersihkan setelah itu haluskan. Lalu beri bumbu halus, garam dan bawang goreng aduk rata dan jangan lupa tambahkan daun seledri aduk rata. Bentuk sesuai selera
- Celupkan ke dalam telur yang sudah di kocok. Lalu goreng hingga kecoklatan dan angkat
- Tata soto dengan bahan pelengkap, dan Soto padang pun siap di hidangkan ☺
RESEP SOTO PADANG ASLI Khas Minangkabau. Ada banyak resep soto yang tersebar di seluruh Indonesia. Ada Soto Mie, Soto Betawi, Soto Lamongan, dan lain - lain. Makanan Khas Padang - Siapa tak kenal kuliner nasi padang? Cita rasa dan kelezatan dari makanan khas Kota Padang ini memang sudah sangat terkenal dan mendunia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang Khas Sumbar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
