Lagi mencari inspirasi 15. soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 15. soto padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. See actions taken by the people who manage and post content. Soto Padang is traditional culinary from West Sumatera, it's taste refreshing, delicious and make your day beautiful, hehehe Thanks to RM Padang Siang Malam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 15. soto padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 15. soto padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 15. soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 15. SOTO PADANG menggunakan 32 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 15. SOTO PADANG:
- Sediakan 500 g daging sapi (saya pakai sengkel)
- Gunakan 1.5 L Air
- Siapkan 1 bungkus bihun jagung
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan Garam
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Ambil 2 batang daun seledri potong-potong sepanjang korek api
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 9 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kapulaga
- Ambil 3 butir cengkeh
- Sediakan 1 kembang lawang
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas junyit
- Ambil 1 ruas lengkuas (boleh di memarkan saja)
- Gunakan Bumbu Daun
- Siapkan 2 batang serai. Memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Bahan Perkedel
- Gunakan 1 kg kentang granola (ini saya sekalian bikin stock)
- Ambil 3 butir bawang putih. Haluskan
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 buah telur. Kocok lepas
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil Kerupuk merah padang
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Irisan daun bawang
- Siapkan Irisan jeruk nipis
- Siapkan Sambal
Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Masakan Padang bisa dengan mudah ditemui di seluruh penjuru Indonesia berkat banyaknya rumah makan Padang yang berjualan. Padang tidak hanya terkenal dengan kuliner nasi Padang dan rendang. Masih ada satu sajian khas lain yang pantang.
Cara menyiapkan 15. SOTO PADANG:
- Didihkan air, masukkan daging, beri lada dan garam secukupnya. Tutup panci. Rebus hingga daging empuk. Setelah daging empuk, angkat dagingnya. Sebagian dipotong2 dgn ukuran lebih kecil, masukkan kembali ke dalam kaldu. Sebagian lagi sisihkan untuk dibuat dendeng kering.
- Saat menghaluskan bumbu, haluskan bumbu yg kering dulu ya (kembang lawang, cengkeh dan kapulaga). Baru masukkan bahan lainnya dan haluskan bersama. Jika sulit halus, bs tambahkan sedikit minyak goreng. Sisihkan bahan halus.
- Di wajan terpisah, panaskan minyak, tumis bahan halus dan bumbu daun hingga bumbu matang dan wangi. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi rebusan daging.
- Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Tutup panci, didihkan kaldu sekitar 5 menit setelah mendidih. Masukkan daun seledri, aduk sebentar, matikan api. Jika dirasa kuah terlalu kental dgn bumbu, bisa ditambahkan air panas untuk mengencerkan sesuai selera ya Moms.
- Iris daging rebus yg disisihkan tadi. Goreng daging hingga daging garing. Angkat, tiriskan. Beri sedikit taburan lada dan garam, aduk rata. Sisihkan
- Kupas dan cuci bersih kentang, potong2 kentang menjadi 6-8 bagian. Goreng kentang hingga empuk tetapi jgn sampai coklat. Tiriskan.
- Haluskan kentang, masukkan bawang putih halus, lada dan garam. Koreksi rasa. Bentuk bulat-bulat.
- Masukkan kentang yg sudah dibentuk ke dalam kocokan telur. Goreng dalam minyak panas. Tiriskan. Sisihkan.
- Rendam bihun dalam air panas hingga bihun menjadi lembut.
- Siapkan mangkuk. Masukkan bihun secukupnya. Siram dengan kuah soto. Beri taburan dendeng kering, bawang goreng dan daun bawang. Sajikan hangat dengan kerupuk merah, perkedel, perasan jeruk nipis dan sambal.
Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Jawa Tengah Jawa Barat Jawa Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan. Resep Soto Padang. ©Wikimedia Commons/Midori. kerupuk merah secukupnya. Travel guide resource for your visit to Padang. Explore Padang: its surfing, horseback riding, natural setting, and more!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 15. soto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
