Anda sedang mencari inspirasi soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Places Padang, Indonesia RestaurantSoup restaurant Bumbu Soto Padang Murah Lamak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Padang memakai 39 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Padang:
- Ambil 1/2 kg iga sapi
- Sediakan 1/2 kg daging
- Ambil 1 bungkus soun
- Siapkan bahan daging Dendeng
- Ambil 2 siung bawang putih dihaluskan
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt cuka
- Ambil bahan perkedel
- Gunakan 3 buah kentang
- Gunakan 2 siuung bawang putih hallus
- Siapkan 1 batang seledri
- Ambil 1 sdt bawang goreng
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 buah telur kocok lepas
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan putih telur untuk baluran
- Gunakan Minyak Goreng
- Gunakan Bahan Kuah Soto (Haluskan)
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil Bumbu Cemplung
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 5 lebar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Ambil 1 buah kembang lawang
- Ambil 2 sdm garam
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil Bawang merah goreng
- Siapkan Irisan daun bawang
- Ambil Irisan Seledri
- Gunakan Sambal
- Gunakan jeruk limau
- Gunakan Kerupuk Merah
Resep Soto Padang, Semangkuk Kehangatan yang Penuh Keistimewaan. Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Soto Padang BBC ini sama resepnya dengan Soto Padang yang dulu ada dibawah Bowling Sport Center Blok M - dengan nama Restaurant USAHO DENAI dan di Jalan Ir. Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang.
Cara membuat Soto Padang:
- Cuci bersih iga dan daging. rebus dengan metode 5-30-7
- Setelah proses perebusan daging selesai, ambil daging, iris tipis. beri bumbu bawang putih halus+garam+ketumbar,, geprek hingga tipis. saat akan digoreng diberi cuka. lalu goreng daging hingga garing
- Tumis bumbu halus plus pumbu cemplung, lalu dimasukkan kedalam air rebusaN iga dan daging tadi
- Koreksi rasa
- Untuk Perkedel. goreng kentang hingga empuk, campurkan dengan semua bumbu. bentuk lonjong pipih dan balur dengan putih telur. goreng hingga kuning keemasan
- Rendam bihhun dengan air panas
- Penyajian: Tata bihun, perkedel, daging dendeng, daun bawang, seledri dan bawang goreng. siram dengan kuah panas dan iga. tambahkan sambel dan jeruk limau. Tambahkan kerupuk merah.
Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Mangkuto mungkin menjadi salah satu Soto Padang di Jakarta yang mematok harga sangat mahal. Soto padang menggunakan kuah bening dengan cita rasa segar dan kaya rempah dari campuran cuka, jeruk nipis, daun jeruk, serai, jahe, dan daun bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
