Sedang mencari inspirasi soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Places Padang, Indonesia RestaurantSoup restaurant Bumbu Soto Padang Murah Lamak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Padang menggunakan 32 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Padang:
- Sediakan 250 gram daging sapi
- Sediakan Bahan rebus daging
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdm merica
- Siapkan 1/2 buah pala
- Sediakan Bahan kuah cemplung
- Gunakan 4 buah kapulaga
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 blok Kaldu ‘maggi’ rasa sapi
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Bahan sambel
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 2 sdm cabe giling
- Sediakan Bahan tambahan
- Gunakan Soun,rebus
- Sediakan iris Seledri,
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk merah
- Siapkan Perkedel kentang (me : skip)
- Gunakan Nasi
- Siapkan Kecap
- Gunakan Cuka
Resep Soto Padang, Semangkuk Kehangatan yang Penuh Keistimewaan. Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Soto Padang BBC ini sama resepnya dengan Soto Padang yang dulu ada dibawah Bowling Sport Center Blok M - dengan nama Restaurant USAHO DENAI dan di Jalan Ir. Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Padang:
- Rebus daging terlebih dahulu hingga empuk
- Setelah empuk, sisihkan daging. Lalu cemplung kan bahan kuah cemplung ke dalam sisa air rebusan daging tadi untuk dijadikan kuah soto.
- Daging yg sudah direbus tadi dipotong kecil2 lalu digoreng.. (saya tambahkan ayam untuk toping nya karna anak sukanya ayam dibanding daging sapi😁)
- Rebus soun
- Untuk sambel: tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe giling.. setelah Mateng, tambahkan kuah soto kira2 5sdm ke dalam cabe. Jika diperlukan tambah garam (saya tidak karna cabe giling sudah ada garam nya)
- Siap disajikan ke dalam mangkok
Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Mangkuto mungkin menjadi salah satu Soto Padang di Jakarta yang mematok harga sangat mahal. Soto padang menggunakan kuah bening dengan cita rasa segar dan kaya rempah dari campuran cuka, jeruk nipis, daun jeruk, serai, jahe, dan daun bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
