Soto Padang
Soto Padang

Bunda sedang mencari inspirasi soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Padang menggunakan 37 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Padang:
  1. Sediakan perkedel kentang
  2. Sediakan 4 buah kentang potong kecil2
  3. Sediakan 1 helai daun bawang
  4. Gunakan secukup nya garam
  5. Sediakan secukup nya penyedap
  6. Ambil 1 butir telor kocok
  7. Sediakan DAGING / PARU GORENG
  8. Sediakan 1/2 kg daging
  9. Ambil 1/4 kg paru
  10. Gunakan 2 sendok bawang putih giling
  11. Ambil 1/2 sendok kemiri
  12. Sediakan secukup nya garam
  13. Siapkan secukup nya penyedap
  14. Gunakan tumisan
  15. Sediakan 9 buah bawang merah (haluskan)
  16. Gunakan 7 buah bawang putih (haluskan)
  17. Gunakan 2 sendok kunyit giling
  18. Ambil 1 sendok jahe giling
  19. Sediakan 1 sendok lengkuas giling
  20. Siapkan rebusan
  21. Ambil air sisa rebusan daging dan paru
  22. Gunakan 2 batang serai geprok
  23. Gunakan 5 daun salam
  24. Siapkan 5 daun jeruk
  25. Sediakan garam secukup nya
  26. Gunakan penyedap secukup nya
  27. Gunakan 1 sendok gula pasir
  28. Ambil pelengkap
  29. Gunakan secukupnya soun
  30. Ambil secukupnya daun bawang
  31. Gunakan kerupuk merah
  32. Siapkan sambal
  33. Siapkan secukup nya cabe merah
  34. Gunakan secukup nya cabe rawit
  35. Sediakan secukup nya bawang merah
  36. Siapkan secukup nya garam
  37. Ambil secukup nya penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Soto Padang:
  1. PERKEDEL : goreng kentang yg sdh dipotong2, angkat letakan dlm wadah lalu tumbuk2 hingga hancur, kemudian masukan daun bawang, garam dan penyedap, kemudian bulat2 kan, masukan kedalam kocokan telur lalu goreng kembali
  2. DAGING / PARU : rebus daging dan paru dgn semua bahan2nya, tunggu 45 menit, angkat lalu potong kecil2, lumuri dgn garam dan penyedap lalu goreng sesuai selera (kering atau setengah kering)
  3. TUMISAN : tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, lalu masukan bahan lain nya, aduk kembali sebentar saja
  4. REBUSAN : masukan bahan tumisan kedalam air sisa rebusan daging dan paru, kemudian masukan bahan2 lain nya, tunggu hingga mendidih lalu test rasa
  5. SAMBAL : blender cabe merah, cabe rawit dan bawang merah, lalu tumis, masukan garam dan penyedap

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!