Bunda sedang mencari panduan soto tangkar ala pak eko 💜 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar ala pak eko 💜 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Haloo, @masakmasakklub kali ini menyajikan resep yang sangat istimewa yang pastinya disukai para penggemar Soto Tangkar. Resep Soto Tangkar ini tidak pakai. Soto tangkar Pak Endi ini berada di jalan jembatan lima raya, depan Bank Capital.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar ala pak eko 💜, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto tangkar ala pak eko 💜 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto tangkar ala pak eko 💜 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto tangkar ala Pak Eko 💜 memakai 28 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto tangkar ala Pak Eko 💜:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Siapkan (Saya pakai campuran jeroan sapi juga)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 bj cabe rawit
- Sediakan 5 bj cabe merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Jinten
- Sediakan 3 bj kemiri
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 btg serai
- Gunakan Bunga lawang secukupnya
- Gunakan secukupnya Cengkeh
- Gunakan secukupnya Kayu manis
- Ambil 1 bks santan kara
- Gunakan 1 bks penyedap rasa
- Siapkan Gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan 1 bh tomat
- Siapkan Emping goreng
- Sediakan Sambel
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Bawang pre
Berikut resep soto tangkar berdasarkan buku Jajanan Kaki Lima Khas Betawi karya Linda Carolina Brotodjojo terbitan Gramedia Pustaka Utama. Soto tangkar menggunakan Iga Sapi sebagai bahan utamanya. Resep Tongseng ala Pak Budi, Sajian Kuah Berempah untuk Daya Tahan Tubuh. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Rawon Soto Pak Eko, Indonesia yet.
Cara menyiapkan Soto tangkar ala Pak Eko 💜:
- Masak air hingga mendidih.masukkan daging.tunggu hingga daging yang direbus mendidih.buang air rebusan.tiriskan
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah,kemiri,jinten,jahe,dan kunyit (saya pakai blender)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan
- Tambahkan serai dan lengkuas yang sudah digeprek.
- Masukkan bunga lawang, kayu manis dan cengkeh
- Tambahkan daun salam dan daun jeruk
- Tumis hingga harum
- Masukkan daging yang sudah direbus.tumis dengan bumbu sebentar.
- Tambahkan santan kara dan air secukupnya..
- Beri penyedap rasa, garam dan sisiran gula merah secukupnya
- Masak hingga matang dan kuah sedikit menyusut
- Tata soto tangkar dalam mangkok saji.beri irisan tomat, bawang pre dan taburan bawang boreng.
- Tambahkan pelengkap emping goreng,sambal dan kecap manis
- Soto tangkar siao dihidangkan
- Selamat mencoba 💜💜
Get quick answers from Rawon Soto Pak Eko staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Selain soto tangkar, di sini juga ada sate kuah yang tak kalah nikmat. Penjual soto tangkar ini sudah berjualan selama puluhan tahun. Yang menarik, ia menggunakan bahasa Inggris dalam melayani pembelinya lho!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tangkar ala pak eko 💜 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
