Lagi mencari panduan soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles. The soup uses egg noodles but it is also served with rice vermicelli.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto mie bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Mie Bogor memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Ambil Bahan Utama
- Sediakan 1/4 kg Daging sapi
- Gunakan 1/2 kg Kikil sapi yg sudah direbus
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 7 siung Bawang Merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 Ruas Kunyit
- Siapkan 1/2 ruas Lengkuas
- Ambil 1 ons Cabai merah yg besar buang bijinya
- Siapkan 1 sdt Merica
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu Blok sapi (me : Magi sapi)
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan Jeruk Limau
- Gunakan Risol
- Ambil Emping
- Ambil Tomat
- Sediakan Bihun
- Siapkan Mie Kuning Basah
- Sediakan secukupnya Daun Bawang
- Sediakan secukupnya Seledri
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan 1 btg Sereh yg dimemarkan
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
Setelah itu, barulah disiram dengan kuah yang lezat. Hanya saja, porsinya lebih besar dan ada tambahan bakso di dalamnya. Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor. Soto mie di sini terkenal dengan.
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Rebus daging sebentar untuk menghilangkan kotoran nya,sekitar 20 menit. Setelah itu potong potong daging kecil kecil. Tiriskan
- Haluskan bumbu bumbu, setelah itu tumis bumbu halus menggunakan api kecil sampai harum
- Bagi 2 bumbu, 1/4 untuk ngungkep kikil yg sudah direbus. 3/4 nya untuk kuah soto
- Ungkep kikil dengan bumbu sekitar 1 jam sampai kikil terasa empuk. Tiriskan. Potong kecil kecil
- Di kompor lain, didihkan air 750ml. Lalu masukkan 3/4 bumbu halus yg sudah ditumis kedalam air lalu beri sereh dan daun jeruk. Lalu masukkan daging yg sudah dipotong potong kecil. Kecilkan api supaya daging empuk
- Setelah daging sudah empuk, masukkan garam dan kaldu blok.
- Tata bihun, mie kuning basah, tomat yg sudah dipotong potong, risol yg sudah dipotong potong, kikil yg sudah dipotong potong ke dalam mangkok
- Masukkan daging dan kuah soto ke dalam mangkok yg sudah ditata tdi.
- Taruh emping, daun bawang,jeruk limau dan seledri diatasnya. Soto mie bogor siap disantap.
Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Pasti sudah kenal dengan Soto Mie Bogor kan? makanan yang satu ini ternyata tidak hanya terkenal di Indonesia saja, melainkan di Negara tetangga juga seperti Malaysia dan Singapura. Untuk mie nya juga bervariasi bisa dengan mie kuning, bihun atau bisa dicampur. The most popular soto mie in Indonesia comes from Bogor, West Java.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
