Sedang mencari inspirasi soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Places Karawang, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant SOTO MIE Bogor Kang Enjam. Soto Mie Bogor, ini lokasi di jalan Pahlawan Citeureup. Soto Mie Bogor Nime'eh, biasanya ngantri karena rasanya enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor menggunakan 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Ambil 3 liter air
- Sediakan 1 kg kikil yg warnanya kuning, potong besar2
- Siapkan 500 gram daging sandung lamur, potong besar2
- Ambil 1/2 kg kentang (cuci, potong dadu dan goreng garing)
- Siapkan 1/2 kg tomat
- Siapkan 1 bgks bihun jagung (rendam air panas hingga terurai, tiriskan)
- Sediakan 1/4 mie kuning basah (cuci bersih lalu siram air panas)
- Ambil 1/4 gr kol
- Gunakan Daun bawang, potong2
- Gunakan Risol yg sudah jadi
- Sediakan 3 batang serai
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Gunakan lengkuas
- Ambil 1 sachet masako
- Ambil 1 sachet lada bubuk
- Siapkan garam
- Sediakan penyedap masakan
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari jahe
Kuliner khas Indonesia memiliki cita rasa yang unik pada setiap daerahnya. Salah satu kuliner daerah yang memiliki cita rasa yang unik dan lezat adalah. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:
- Didihkan air. Masukkan sandung lamur yg sudah dicuci bersih. Godok selama -/+ 45 menit (hingga empuk kikil) Selang 10 menit masukkan kikil. Keduanya digodok selama 45 menit
- Blender bumbu halus lalu tumis hingga wangi, sisihkan
- Kembali ke rebusan daging, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas.
- Setelah 45 menit, angkat sandung lamur dan kikil. Tiriskan dan tunggu hingga dingin. Potong kecil2. Masukkan kembali sandung lamur kedalam kuah. Kikil taruh di piring
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kuah kaldu kikil. Tambahkan air jika menyusut. Masukkan garam, masako, lada bubuk, dan penyedap. Tes rata
- Potong2 daun bawang lalu masukkan ke rebusan kuah, tunggu hingga mendidih. Matikan
- Tata di piring : bihun yg sudah direndam air panas, mie kuning yg sudah disiram air panas, risol yg sudah di goreng dan kentang yg sudah di goreng
- Sajikan dengan sajian kol, bihun, mie kuning, risol, tomat, kentang dan kikil+sandung lamur lalu siram kuah panas. Lengkapi dengan perasan jeruk limau dan sambal
- NB –> sambal : rebus 10 buah cabe merah dan 20 buah cabe rawit selama 5 menit lalu blender halus.
Nah, kali ini kita akan bagi- bagi resep soto mie bogor untuk anda semua yang gemar memasak. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah. Soto mie Bogor ini memang nikmat ketika disajikan panas-panas dengan perasan jeruk limau atau jeruk nipis. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor. Kelezatan sajian soto mie di warung makan ini tak perlu diragukan lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
