Sedang mencari ide 46. soto mie bogor kuah merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 46. soto mie bogor kuah merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 46. soto mie bogor kuah merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 46. soto mie bogor kuah merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Beri air persasan jeruk limau sesuai selera. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 46. soto mie bogor kuah merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 46. Soto Mie Bogor Kuah Merah menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 46. Soto Mie Bogor Kuah Merah:
- Gunakan 250 gr daging sapi/kikil (saya pakai tetelan kepala sapi)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabai merah besar
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Bumbu geprek :
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan Mie kuning
- Sediakan Bihun
- Sediakan Kol (rajang halus)
- Ambil Tomat (potong dadu)
- Siapkan Kentang (potong dadu lalu goreng)
- Sediakan Risol (saya beli mentah tinggal goreng)
- Gunakan Daun bawang & seledri (iris2)
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk limau
- Sediakan Emping (saya gk pakai krn suami asam urat 😂)
- Siapkan Garam, kaldu jamur (bs diganti royko sapi), air
Cara membuat resep soto mie Bogor: Cuci bersih paru. Tambahkan kuah soto beserta potongan lobaknya. Lengkapi dengan sambal dan ekstra jeruk limau. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat.
Langkah-langkah menyiapkan 46. Soto Mie Bogor Kuah Merah:
- Rebus daging sampai empuk. Klo saya di presto biar cepet empuknya. Lalu angkat, biarkan dingin, kemudian potong kecil2 sesuai selera. Sisihkan.
- Siapkan panci.. beri air sesuai selera untuk kuahnya (klo saya kurleb 1 liter). Rebus daging yg sudah dipotong2 td sampai air mendidih.
- Sambil menunggu rebusan daging mendidih, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan matang. Kemudian tuang tumisan bumbu ke air rebusan daging. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa. Biarkan mendidih kembali kemudian matikan kompor.
- Siapkan mangkuk.. tata semua bahan pelengkap. Kemudian siram kuah daging. Taburkan daun bawang dan bawang goreng. Beri perasan jeruk limau dan sambal. Siap dinikmati…
- Makin banyak limau dan sambelnya makin segerrrrrr… 🤣😘
- Untuk sambal saya buat 10 buah cabai rawit + 4 siung bawang putih di rebus. Kemudian di uleg beri sedikit garam lalu cairkan dengan air hangat.
Soto mi Bogor terdiri dari mi basah dengan kuah kaldu bening. Sebagai pelengkap disertakan pula jeroan, kentang rebus, irisan tomat, telur ayam rebus, tauge, dan potongan risol bihun. Berikut ini resep soto mie ala Bogor yang bisa dipraktikkan. Semakin komplet dengan tambahan emping melinjo. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah dipotong untuk menambah isian soto.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 46. soto mie bogor kuah merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
