Soto Mie (Khas Bogor)
Soto Mie (Khas Bogor)

Mom sedang mencari panduan soto mie (khas bogor) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie (khas bogor) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie (khas bogor), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto mie (khas bogor) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Soto Mie Khas Bogor enak lainnya. Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie (khas bogor) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Mie (Khas Bogor) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Mie (Khas Bogor):
  1. Sediakan 100 gr Mie Telor
  2. Siapkan 100 gr Bihun Beras
  3. Gunakan 1,5 Batang Lobak Putih (Iris tipis)
  4. Gunakan 1 Butir Kentang ukuran Agak Besar (Potong Dadu)
  5. Gunakan 5 Butir Bawang Putih
  6. Siapkan 4 Butir Bawang Merah
  7. Siapkan 4 Btr Kemiri
  8. Siapkan 2 cm Kunyit
  9. Ambil 1 cm Jahe (Geprek)
  10. Ambil 1 cm Lengkuas (Geprek)
  11. Sediakan 1 Batang Sereh (Bagi 4, Geprek)
  12. Ambil 8 Lembar Daun Jeruk (Sobek)
  13. Gunakan 1 Butir Jeruk Limau
  14. Ambil Secukupnya Bawang Daun (Iris)
  15. Ambil Secukupnya Merica Bubuk
  16. Gunakan Secukupnya Gula (Sesuai selera)
  17. Ambil 5 Sdt Garam (Sesuai selera)
  18. Ambil Secukupnya Kaldu Ayam (kalau ada)

Nah, kali ini Keluyuran akan merekomendasikan. Bagi pecinta kuliner khas Bogor pasti sudah tidak asing lagi dengan sajian soto mie. Di setiap sudut di Bogor pun terdapat banyak kedai-kedai yang menyajikan makanan berkuah yang satu ini. Namun, ada beberapa soto mie Bogor enak yang paling populer dan paling banyak disinggahi oleh penjajal kuliner.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie (Khas Bogor):
  1. Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri dan Kunyit. Tumis hingga harum, tambahkan Daun Jeruk, Sereh, Jahe dan Lengkuas.
  2. Di tempat lain, rebus mie dan bihun setengah matang, tiriskan. (pisahkan)
  3. Siapkan panci, masukkan air ± 800ml, masukkan lobak dan kentang, rebus hingga 1/2 matang.
  4. Masukkan Bumbu Halus, daun jeruk, Garam, Gula, Merica Kaldu, koreksi rasa, aduk hingga rata.
  5. Setelah hampir matang, masukkan perasan Jeruk Limau dan bawang daun.
  6. Soto siap disajikan. Porsi 4-5 Orang

Sajian mi dengan kuah kaldu ini menjadi salah satu masakan khas Sunda, khususnya di Daerah Bogor, Jawa Barat. Mie yang digunakan diolah dari mi telur tepung terigu, garam, Juga telur, soto mengacu pada hidangan sup berkuah khas asli Indonesia. Penting untuk kamu ketahui, Bogor memiliki satu makanan khas andalan yang menjadi daya tarik tersendiri oleh banyak orang, yaitu Soto Kuning atau Soto Mie Bogor. Warung nasi uduk di Tangerang bernama @nasiudukbsd menawarkan menu baru berupa soto mie khas Bogor. Kuliner khas Bogor tersebut dinamakan soto mie karena menggunakan mie sebagai salah satu bahan utamanya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie (Khas Bogor) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!