Mom sedang mencari panduan soto mie bogor kuah merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor kuah merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Mie Bogor adalah makanan yang mirip seperti soto pada umumnya hanya saja isiannya yang berbeda. Selain berisi sayuran, soto mie juga berisi mie Resep yang satu ini merupakan olahan soto mie bogor yang sangat terkenal, silahkan disimak. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor kuah merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto mie bogor kuah merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie bogor kuah merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Mie Bogor Kuah Merah menggunakan 30 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Mie Bogor Kuah Merah:
- Ambil 1 bungkus kikil sapi(1/4 kg)
- Gunakan Boleh campur daging/paru(saya skip)
- Ambil 1 sdt jahe halus utk rebusan kikil+1sdt garam
- Gunakan Mie kuning basah/mie telur
- Sediakan Bihun rebus/sohun rebus(boleh rendam air matang)
- Siapkan Sayur kol iris secukupnya
- Sediakan Bahan Halus:
- Sediakan 2 1/2 sdt bawang merah halus
- Gunakan 1 1/2 sdt bawang putih halus
- Siapkan 1 1/2 sdt kemiri halus yg sudah di sangrai
- Siapkan 2 sdm cabe merah giling halus
- Ambil 1 1/2 sdt lada bubuk/merica bubuk
- Ambil Bahan kasar :
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu sapi(royco)
- Gunakan 2 sdt Gula pasir
- Ambil Daun bawang secukupnya potong 2 cm
- Sediakan Seledri secukupnya iris2
- Ambil Jeruk limau peras airnya 3-4 buah(klo suka asam)
- Sediakan Tambahan :
- Siapkan iris Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Emping/kerupuk udang
- Gunakan Risol bihun
- Siapkan Kentang goreng/perkedel(saya skip, abis bahan😅🙈😣)
- Siapkan iris Tomat merah
- Sediakan Sambal rawit
- Ambil Jeruk nipis/limau/lemon potong2
Kuliner khas Indonesia memiliki cita rasa yang unik pada setiap daerahnya. Soto mie merupakan makanan khas daerah Bogor yang akhir-akhir ini lagi digemari oleh banyak orang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, setelah itu masukkan bawang ke. Soto mi Bogor terdiri dari mi basah dengan kuah kaldu bening.
Cara membuat Soto Mie Bogor Kuah Merah:
- Kikil rebus dgn air matang yg sudah dberi garam dan jahe halus, rebus sampai agak empuk, airnya akan jd kuah sotonya.sisihkan tunggu agak adem, kikil potong2 sesuai selera. Sisihkan
- Panaskan minyak kurleb 1 /12 sdm, tumis bahan halus,lengkuas, sereh, salam, daun jeruk.sampai harum.
- Lalu masukan ke dalam panci air kaldu kikil rebus tadi, aduk rata sambil masukan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air jeruk limau.aduk rata sambil tes rasa.
- Setelah agak mendidih, kecilkan api lalu masukan daun bawang potong dan seledri. Matikan api.
- Di mangkuk sajikan kikil rebusnya yg sudah di potong2, sayur kol iris, mie kuning, bihun/sohun, kentang goreng potong, risol bihun, irisan tomat, emping, daun bawang iris, lalu siram dgn kuah soto nya,taburi bawang goreng dan perasan limau/nipis/lemon dan sambal rawit.
- Siap sajikan panas2 sambil nikmatin hujan.😋😅
- Selamat mencoba 🙏😊😘
Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan merah hingga harum. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Resepnya mudah kok untuk dibuat Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Sesuai namanya, makanan satu ini asalnya dari kota Bogor. Food Tour Agency. soto mie asli bogor "KARAOS".
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor kuah merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
